• Essen & wein
    • Aktiv & grün

Il Franciacorta

Wie der Name schon sagt, stammt dieser Wein aus der Weinbauregion der Franciacorta.

Der Name ist abgeleitet aus dem lateinischen Franchae curtes, d.h. Freihöfe, die keine Steuern entrichten mussten und damit Freihandel betreiben durften. Das Gebiet der Franciacorta erstreckt sich über das Hügelgebiet der Provinz Brescia und ist inzwischen in ganz Italien für seine Weinproduktion bekannt.

Für die Herstellung des Franciacorta-Weines werden die regionalen Rebsorten Pinot Bianco oder Pinot Nero verwendet, vor allem jedoch Chardonnay, und die traditionelle Flaschengärung, d.h. die klassische Methode (Metodo Classico) für die Schaumweinherstellung. Die historischen Weingüter produzieren heutzutage den Franciacorta auch als Rosé und Satèn (ähnlich dem französischen Crémant) sowie andere Varianten, die sich in ihrer Lagerungszeit unterscheiden.

Für alle, die die Franciacorta besser kennenlernen wollen, gibt es Wanderwege und Fahrradwege, die zu den alten Weingütern führen. Auf diese Weise können sie die Geschichte und die Traditionen der Region am besten kennenlernen, die schöne Landschaft und Aussicht genießen und sich von den kleinen mittelalterlichen Dörfern und den Hügeln verzaubern lassen.

Bringen sie mich dorthin: Il Franciacorta

Zum gleichen thema

Kulinarik in der Lombardei: Fünf Genusserlebnisse

  • Essen & wein
Mete Golose_Franciacorta

Typische Gerichte Lombardei

  • Essen & wein
Typische Gerichte Lombardei

Typische Spezialitäten der Lombardei

Die Lombardei bietet eine Reihe kullinarischer Genüsse, deren Aromen und Geschmacksnoten Sie unbedingt entdecken sollten.
  • Essen & wein
Prodotti tipici Lombardia, tutti da provare

Apfel

  • Essen & wein
Mele, prodotti tipici Lombardia

Olivenol vom Gardasee

  • Essen & wein
Olio del Garda, prodotti tipici Lombardia

Weihnachten – Festtagsgerichte in der Lombardei

Il pranzo di Natale in Lombardia: i piatti più famosi della tradizione culinaria regionale delle feste, dall’antipasto al dolce
  • Essen & wein
Natale, i piatti della festa in Lombardia

Unternehmungen in Franciacorta

  • Essen & wein
Guida alle attività da fare in Franciacorta

Pret a manger wenn food und fashion sich treffen

  • Essen & wein
Prêt à… manger Wenn Food und Fashion sich treffen

Grana padano

  • Essen & wein
Grana Padano

Oltrepo Pavese

  • Essen & wein
Oltrepo Pavese: ein Reiseführer

Il Franciacorta

  • Essen & wein
Il Franciacorta, successo internazionale

Der mantuaner Kürbis

  • Essen & wein
Der Mantuaner Kürbis

Weinverkostungen und weinguter in Casteggio

  • Essen & wein
Cantine a Casteggio, scopriamole

Das tagliche brot die besten backer Mailands

La michetta rimane il simbolo del pane di Milano
  • Essen & wein
Das tägliche Brot: Die besten Bäcker Mailands

Die Mostarda aus der Lombardei

  • Essen & wein
Die “Mostarda“ aus der Lombardei

Agrotourismus in der Pavia: wo man sich ganz wie zu Hause fühlt

Dove è naturale sentirsi a casa
  • Essen & wein
Agrotourismus in der Pavia: wo man sich ganz wie zu Hause fühlt

Taleggio

  • Essen & wein
Taleggio

Gorgonzola

  • Essen & wein
Gorgonzola

Der kaviar der Lombardei

  • Essen & wein
Der Kaviar der Lombardei

Atmosphare

  • Essen & wein
Atmosphare