Il Franciacorta

Wie der Name schon sagt, stammt dieser Wein aus der Weinbauregion der Franciacorta.

Der Name ist abgeleitet aus dem lateinischen Franchae curtes, d.h. Freihöfe, die keine Steuern entrichten mussten und damit Freihandel betreiben durften. Das Gebiet der Franciacorta erstreckt sich über das Hügelgebiet der Provinz Brescia und ist inzwischen in ganz Italien für seine Weinproduktion bekannt.

Für die Herstellung des Franciacorta-Weines werden die regionalen Rebsorten Pinot Bianco oder Pinot Nero verwendet, vor allem jedoch Chardonnay, und die traditionelle Flaschengärung, d.h. die klassische Methode (Metodo Classico) für die Schaumweinherstellung. Die historischen Weingüter produzieren heutzutage den Franciacorta auch als Rosé und Satèn (ähnlich dem französischen Crémant) sowie andere Varianten, die sich in ihrer Lagerungszeit unterscheiden.

Für alle, die die Franciacorta besser kennenlernen wollen, gibt es Wanderwege und Fahrradwege, die zu den alten Weingütern führen. Auf diese Weise können sie die Geschichte und die Traditionen der Region am besten kennenlernen, die schöne Landschaft und Aussicht genießen und sich von den kleinen mittelalterlichen Dörfern und den Hügeln verzaubern lassen.