• Gastronomie & vins
    • Sport & nature

Le Franciacorta

Comme son nom l'indique, le vin Franciacorta est produit dans la région vinicole de la Franciacorta. Son nom dérive du latin Franchae curtes, c'est-à-dire cour franche (exempte d'impôts).

La Franciacorta se développe dans la zone collinaire de la province de Brescia, et est aujourd'hui connue dans toute l'Italie pour sa production vinicole.

Pour préparer le vin Franciacorta, on utilise des raisins des cépages de la région Pinot Blanc ou Pinot Noir, mais surtout Chardonnay, en utilisant la méthode de la fermentation en bouteille, ou Méthode Classique. Les caves historiques produisent aujourd'hui aussi les types Rosé et Satin, et d'autres, en fonction des temps de repos.

Pour qui désire mieux connaître la Franciacorta et ses vins, il existe des parcours pour des excursions à pied, ou des parcours à vélo, qui permettent de visiter des caves anciennes, de revivre l'histoire et les traditions du territoire, et admirer de beaux panoramas, en se laissant charmer par les bourgs et les collines.

M’amener ici: Le Franciacorta

Sur le même thème

Taleggio

  • Gastronomie & vins
Taleggio

Grana Padano

  • Gastronomie & vins
Grana Padano

Atmosfera

  • Gastronomie & vins
ATMosfera

Gorgonzola

  • Gastronomie & vins
Gorgonzola

Que faire a Franciacorta

  • Gastronomie & vins
Que faire à Franciacorta

La mostarda Lombarde

  • Gastronomie & vins
La mostarda lombarde

Du vrai pain les meilleurs prestinai boulangers de Milan

  • Gastronomie & vins
Du vrai pain – les meilleurs prestinai (boulangers) de Milan

Le Franciacorta

  • Gastronomie & vins
Le Franciacorta

Les pommes

  • Gastronomie & vins
Les pommes

Les fromages de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Les fromages de Lombardie

Le potiron de Mantoue

  • Gastronomie & vins
Le potiron de Mantoue

Oltrepò Pavese

  • Gastronomie & vins
Oltrepò pavese

Recettes typiques de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Recettes typiques de Lombardie: voilà que manger

Huile du Lac de Garde

  • Gastronomie & vins
Huile du Lac de Garde

Produits typiques de la Valteline

  • Gastronomie & vins
Produits typiques de la Valteline

Prêt à manger

  • Gastronomie & vins
Prêt à… manger Lorsque la gastronomie et la mode se rencontrent

Histoires et légendes du Panettone

  • Gastronomie & vins
Histoires et légendes du Panettone

Vacances à la montagne

Teglio, in Valtellina, è la casa del pizzocchero. E dei comprensori sciistici, con piste facili adatte anche ai più piccoli sciatori
  • Gastronomie & vins
Séjours à la montagne

Poisson d’eau douce: un menu 100% lombard

Poissons des lacs et rivières de Lombardie : entre tradition et innovation, les meilleures recettes des chefs
  • Gastronomie & vins
Poisson d’eau douce: un menu 100% lombard

Le caviar de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Le caviar de Lombardie