• Gastronomie & vins
    • Sport & nature

Le Franciacorta

Comme son nom l'indique, le vin Franciacorta est produit dans la région vinicole de la Franciacorta. Son nom dérive du latin Franchae curtes, c'est-à-dire cour franche (exempte d'impôts).

La Franciacorta se développe dans la zone collinaire de la province de Brescia, et est aujourd'hui connue dans toute l'Italie pour sa production vinicole.

Pour préparer le vin Franciacorta, on utilise des raisins des cépages de la région Pinot Blanc ou Pinot Noir, mais surtout Chardonnay, en utilisant la méthode de la fermentation en bouteille, ou Méthode Classique. Les caves historiques produisent aujourd'hui aussi les types Rosé et Satin, et d'autres, en fonction des temps de repos.

Pour qui désire mieux connaître la Franciacorta et ses vins, il existe des parcours pour des excursions à pied, ou des parcours à vélo, qui permettent de visiter des caves anciennes, de revivre l'histoire et les traditions du territoire, et admirer de beaux panoramas, en se laissant charmer par les bourgs et les collines.

M’amener ici: Le Franciacorta

Sur le même thème

Manger en Navigant

  • Gastronomie & vins
NavigarMangiando

Histoires et légendes du Panettone

  • Gastronomie & vins
Histoires et légendes du Panettone

Huile du Lac de Garde

  • Gastronomie & vins
Huile du Lac de Garde

Les pommes

  • Gastronomie & vins
Les pommes

Prêt à manger

  • Gastronomie & vins
Prêt à… manger Lorsque la gastronomie et la mode se rencontrent

Vacances à la montagne

Teglio, in Valtellina, è la casa del pizzocchero. E dei comprensori sciistici, con piste facili adatte anche ai più piccoli sciatori
  • Gastronomie & vins
Séjours à la montagne

Produits typiques Lombardie

La Lombardie est aussi un voyage gastronomique de goûts et de saveurs à découvrir.
  • Gastronomie & vins
Prodotti tipici Lombardia, tutti da provare

La mostarda Lombarde

  • Gastronomie & vins
La mostarda lombarde

Saveurs en Lombardie: 5 expériences gourmandes

  • Gastronomie & vins
Mete Golose_Franciacorta

Le caviar de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Le caviar de Lombardie

Le potiron de Mantoue

  • Gastronomie & vins
Le potiron de Mantoue

Atmosfera

  • Gastronomie & vins
ATMosfera

Du vrai pain les meilleurs prestinai boulangers de Milan

  • Gastronomie & vins
Du vrai pain – les meilleurs prestinai (boulangers) de Milan

Que faire a Franciacorta

  • Gastronomie & vins
Que faire à Franciacorta

Les fromages de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Les fromages de Lombardie

Recettes typiques de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Recettes typiques de Lombardie: voilà que manger

Gorgonzola

  • Gastronomie & vins
Gorgonzola

Grana Padano

  • Gastronomie & vins
Grana Padano

Produits typiques de la Valteline

  • Gastronomie & vins
Produits typiques de la Valteline

Taleggio

  • Gastronomie & vins
Taleggio