• Gastronomie & vins

Huile du Lac de Garde

L'huile de Garde AOP est née sur les collines du lac de Garde, grâce à des producteurs qui ont sérieusement et continuellement, une génération après l'autre, étudié, sélectionné et mis en valeur des variétés locales d'huiles mono variétales d'un équilibre absolu.

Cette huile excellente a deux caractéristiques principales : une saveur délicate (qui varie du nord au sud du lac en fonction du terrain, des micro-climats variés et divers) et un arrière-goût frais et typique d'amande douce, un véritable délice pour le palais. L' Huile de Garde AOP est produite dans les provinces de Brescia, Vérone, Trente et Mantoue. Le Consortium de l'Huile du Garde AOP compte 486 producteurs d'huile associés et certifiés Garda AOP, 20 meuniers et 19 embouteilleurs. Les producteurs de l'huile du lac de Garde sont subdivisés en 67 villages, pour environ soixante-dix étiquettes au total. La culture de l'olivier sur les rives du Lac de Garde a des origines et des traditions antiques. Les peuples du Garde ont cultivé les oliviers dès l'époque romaine, si bien que des écrivains comme Catullo, D'Annunzio, Goethe et Carducci ont mentionné leur présence. L'huile du Garde est l'huile produite le plus au nord du monde.

M’amener ici: Huile du Lac de Garde

Sur le même thème

Le potiron de Mantoue

  • Gastronomie & vins
Le potiron de Mantoue

Manger en Navigant

  • Gastronomie & vins
NavigarMangiando

Vacances à la montagne

Teglio, in Valtellina, è la casa del pizzocchero. E dei comprensori sciistici, con piste facili adatte anche ai più piccoli sciatori
  • Gastronomie & vins
Séjours à la montagne

Le Franciacorta

  • Gastronomie & vins
Le Franciacorta

Que faire a Franciacorta

  • Gastronomie & vins
Que faire à Franciacorta

La mostarda Lombarde

  • Gastronomie & vins
La mostarda lombarde

Prêt à manger

  • Gastronomie & vins
Prêt à… manger Lorsque la gastronomie et la mode se rencontrent

Taleggio

  • Gastronomie & vins
Taleggio

Gorgonzola

  • Gastronomie & vins
Gorgonzola

Oltrepò Pavese

  • Gastronomie & vins
Oltrepò pavese

Grana Padano

  • Gastronomie & vins
Grana Padano

Atmosfera

  • Gastronomie & vins
ATMosfera

Du vrai pain les meilleurs prestinai boulangers de Milan

  • Gastronomie & vins
Du vrai pain – les meilleurs prestinai (boulangers) de Milan

Les fromages de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Les fromages de Lombardie

Produits typiques de la Valteline

  • Gastronomie & vins
Produits typiques de la Valteline

Histoires et légendes du Panettone

  • Gastronomie & vins
Histoires et légendes du Panettone

Huile du Lac de Garde

  • Gastronomie & vins
Huile du Lac de Garde

Recettes typiques de Lombardie

  • Gastronomie & vins
Recettes typiques de Lombardie: voilà que manger

Les pommes

  • Gastronomie & vins
Les pommes

Produits typiques Lombardie

La Lombardie est aussi un voyage gastronomique de goûts et de saveurs à découvrir.
  • Gastronomie & vins
Prodotti tipici Lombardia, tutti da provare