L’ elenco dei negozi storici in Lombardia si arricchisce ogni anno di nuovi riconoscimenti, che premiano la storia e la tradizione di queste attività.

Con gli ultimi riconoscimenti, è arrivato quasi a 4.000 il numero totale di insegne con più di 40 anni di storia alle spalle. All’interno di tale elenco, voluto e promosso da Regione Lombardia, figurano negozi, locali storici e botteghe artigiane.

Ogni luogo ha le proprie storie da raccontare, tradizioni, abitudini e anche consuetudini alimentari, tutte da scoprire e… da gustare!

Per capire ed apprezzare la vera natura di un territorio, è quindi importante conoscere anche i sapori e le tradizioni culinarie che gli appartengono, attraverso un’affascinante visita alle botteghe e ai locali storici, dove poter respirare un’atmosfera d’altri tempi.

In questo caso, vi proponiamo una selezione delle attività storiche legate al settore enogastronomico per l’area di Pavia.