Food & Wine
Risotto alla sardina affumicata, al pesce persico e ai grani di caffè. Il piatto cardine della tradizione si è colorato di infinite sfumature. Come tutta la variegata cucina regionale.
Esperienze
Pesce d’acqua dolce: un menù tutto lombardo
Pesci di lago e di fiume in Lombardia: tra tradizione e innovazione, la cucina di pesce lombarda offre piatti dal gusto prelibato
- Food & Wine
A tavola con le ricette di “recupero” della tradizione lombarda
Le ricette della cucina tradizionale lombarda che utilizzano pane, riso, carne, formaggi e ortaggi avanzati per trasformarli in nuove gustose pietanze
- Food & Wine
Tra le risaie del Carnaroli da Carnaroli Pavese
Esiste un solo riso Carnaroli o ne esistono molti? Di certo, quello certificato “Carnaroli da Carnaroli Pavese” è una garanzia
- Food & Wine
Antipasti della tradizione lombarda
Riportiamo in tavola la cultura gastronomica lombarda tradizionale, a partire dagli antipasti
- Food & Wine
Cosa mangiare a Cremona e dintorni
I piatti tipici da provare nel Cremonese
- Food & Wine
Sapore in Lombardia: 5 esperienze golose
- Food & Wine
Una gita a Lodi tra piatti e prodotti tipici
Lo Chef Simone Virtuani e i segreti per cucinare un risotto perfetto
- Food & Wine
A tavola in Val Sabbia
I sapori sinceri della cucina valsabbina
- Food & Wine
Sapori tra Monza e Brianza
Il pesto di aglio orsino, l'asparago rosa di Mezzago, la patata bianca di Oreno: scopri i sapori tipici di Monza e Brianza.
- Food & Wine
Rassegna Gastronomica del Lodigiano
I sapori della tradizione
- Food & Wine
Guida ai prodotti tipici di Mantova
Mantova in tavola: prodotti gastronomici tipici e ricette tramandate da generazioni
- Food & Wine
Franciacorta, terra di eccellenze
I piatti della cucina contadina affiancano i vini rinomati di lunga tradizione. Un viaggio tra i sapori della Franciacorta
- Food & Wine
Crotti in Valchiavenna
Alla scoperta delle Cantine naturali formatesi sotto i massi di antiche frane da cui spira il "sorel"
- Food & Wine
Un gita a Lodi per scoprire cosa c’è dietro al latte che arriva sulle nostre tavole
- Arte e Cultura
Cassoeula in Brianza
Piatto tipico lombardo di origine contadina
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Sapori sui laghi di Como e Varese
Laghi e montagne. Piatti saporiti, eredità della cultura contadina. Gusta i sapori del Lago di Como e di quello di Varese
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A Lodi: dall’antipasto al dolce
Dai formaggi agli amaretti, ecco il menù per lasciarsi conquistare dalla cucina lodigiana
- Food & Wine
Bergamo, caccia ai sapori
Valli di straordinaria bellezza, come la città che le guarda dalle mura. Vini, formaggi, pasta. I sapori di Bergamo e dintorni
- Food & Wine
Milano, capitale del gusto
Dalla metropoli ai campi arati, dai grattacieli alle cascine. Milano ospita mille culture, la terra intorno regala mille sapori
- Food & Wine
Oltrepò Pavese, le vie del gusto
Un’atmosfera rilassata e ben trentasei vini Doc. Una cucina tradizionale che affonda le radici nella storia.
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A caccia di sapori in Valtellina
Boschi frondosi e acque termali. Alpeggi che regalano grandi formaggi, carni e vini corposi.
- Food & Wine
Cultura culinaria brianzola: storia, curiosità e ricette
La cucina del territorio
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Eventi
Aperoguidadolce
Comune di Serina
V.le Papa Giovanni XXIII, 1, Serina (BG)
29/07/2021
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Calici di Stelle a Oliva Gessi
Via Centro 3, Oliva Gessi (PV)
31/07/2021
- Food & Wine
Tramonto di vino alla cantina Cà del Gè
Cantina Cà del Gè
Frazione Ca'del Ge’, 3, Montalto Pavese (PV)
31/07/2021
- Food & Wine
10 ° Festa in Malga
Alpeggio Valmezzana
Songavazzo (BG)
01/08/2021
- Food & Wine
Cheese Trekking
Comune di Mezzoldo
Via Bonandrini, 1
01/08/2021
- Food & Wine
Calici di Stelle a Casteggio
Certosa Cantù
Via Circonvallazione, 62, Casteggio (PV)
06/08/2021
- Food & Wine
Calici di Stelle all'Osservatorio
Planetario e Osservatorio Astronomico
Cà Del Monte Cecima (PV)
07/08/2021 - 08/08/2021
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ZAFFERANDO
Parre (BG)
08/08/2021
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Calici di stelle
Sondrio
02/08/2021 - 10/08/2021
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Calici di Stelle a Retorbido
Panchina Gigante
Via Torricelle 29, Retorbido (PV)
10/08/2021
- Food & Wine
Calici di stelle 2021
Giardini di Villa Quadrio / Valtellina Golf
Sondrio
02/08/2021 - 11/08/2021
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DOLCEAPEROGUIDA
Comune di Serina
V.le Papa Giovanni XXIII, 1
28/07/2021 - 11/08/2021
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Calici di Stelle 2021
Vari posti
31/07/2021 - 14/08/2021
- Food & Wine
Sondrio...che gusto
24/06/2021 - 19/08/2021
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La Sagra degli Scarpinocc
Pala Don Bosco
Via Duca d'Aosta, Parre (BG)
21/08/2021 - 22/08/2021
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Sapori di Valle Camonica 2021
19/06/2021 - 04/09/2021
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Storico Mercato Europeo 2021
Viale XI Febbraio, Pavia
09/09/2021 - 12/09/2021
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Eroico Rosso Sforzato Wine Festival 2021
Centro di Tirano
viale italia tirano
10/09/2021 - 12/09/2021
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Festa dell'alpeggio
18/09/2021 - 19/09/2021
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Attività
Dalla vigna al calice
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Vino italiano tra tradizione e futuro
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Franciacorta in poesia
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Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese
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Tour 100% Lugana
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Conoscere lo zafferano
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Vino a km zero
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Alla scoperta del Buttafuoco Storico
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Visita guidata a Capralba
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Corsi di cultura birraria
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Lezione di cucina e degustazione presso la casa di una Cesarina sul Lago di Como
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Degustazione in botte
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Tutta la nostra dolcezza in un Tour
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Food tour sul lago d’Iseo
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Birre e Abbazie
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Domenica 5 settembre 2021
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Visita guidata con degustazione
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Tour gastronomico a piedi di Milano
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Tour del vino della Franciacorta e degustazione da Brescia
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Degustazione di prodotti Le Tamerici con formaggi
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