Food & Wine

Risotto alla sardina affumicata, al pesce persico e ai grani di caffè. Il piatto cardine della tradizione si è colorato di infinite sfumature. Come tutta la variegata cucina regionale.

PRODOTTI DOP
20
PRODOTTI IGP
14
VINI DOCG
5
VINI DOC
21
VINI IGT
15
RISTORANTI STELLATI
62

Esperienze

Calici alzati nei vigneti e nelle cantine della Lombardia

Le vigne e le cantine lombarde aspettano turisti e visitatori per vivere insieme le ultime fasi della vendemmia. 
  • Food & Wine
Calici alzati nei vigneti e nelle cantine della Lombardia - San Colombano

Pesce d’acqua dolce: un menù tutto lombardo 

Pesci di lago e di fiume in Lombardia: tra tradizione e innovazione, la cucina di pesce lombarda offre piatti dal gusto prelibato
  • Food & Wine
Pesce d’acqua dolce: un menù tutto lombardo - Tinca

Teodolinda, il vino e le vigne scomparse

  • Arte e Cultura
Teodolinda, il vino e le vigne scomparse

A tavola con le ricette di “recupero” della tradizione lombarda

Le ricette della cucina tradizionale lombarda che utilizzano pane, riso, carne, formaggi e ortaggi avanzati per trasformarli in nuove gustose pietanze
  • Food & Wine
A tavola con le ricette di “recupero” della tradizione lombarda

Tra le risaie del Carnaroli da Carnaroli Pavese

Esiste un solo riso Carnaroli o ne esistono molti? Di certo, quello certificato “Carnaroli da Carnaroli Pavese” è una garanzia
  • Food & Wine
Tra le risaie del Carnaroli da Carnaroli Pavese

Antipasti della tradizione lombarda

Riportiamo in tavola la cultura gastronomica lombarda tradizionale, a partire dagli antipasti 
  • Food & Wine
Antipasti della tradizione lombarda

Cosa mangiare a Cremona e dintorni

I piatti tipici da provare nel Cremonese
  • Food & Wine
Cosa mangiare a Cremona e dintorni

Sapore in Lombardia: 5 esperienze golose

  • Food & Wine
Mete Golose_Franciacorta

Una gita a Lodi tra piatti e prodotti tipici

Lo Chef Simone Virtuani e i segreti per cucinare un risotto perfetto 
  • Food & Wine
Una gita a Lodi tra piatti e prodotti tipici

A tavola in Val Sabbia

I sapori sinceri della cucina valsabbina
  • Food & Wine
Spiedo bresciano

Sapori tra Monza e Brianza

Il pesto di aglio orsino, l'asparago rosa di Mezzago, la patata bianca di Oreno: scopri i sapori tipici di Monza e Brianza.
  • Food & Wine
Sapori tra Monza e Brianza

Rassegna Gastronomica del Lodigiano

I sapori della tradizione
  • Food & Wine
Rassegna Gastronomica del Lodigiano

Guida ai prodotti tipici di Mantova

Mantova in tavola: prodotti gastronomici tipici e ricette tramandate da generazioni
  • Food & Wine
Guida ai prodotti tipici di Mantova, il sapore della tradizione

Franciacorta, terra di eccellenze

I piatti della cucina contadina affiancano i vini rinomati di lunga tradizione. Un viaggio tra i sapori della Franciacorta
  • Food & Wine
Franciacorta, terra di eccellenze

Crotti in Valchiavenna

Alla scoperta delle Cantine naturali formatesi sotto i massi di antiche frane da cui spira il "sorel"
  • Food & Wine
Gustosi appuntamenti nei Crotti in Valchiavenna

Un gita a Lodi per scoprire cosa c’è dietro al latte che arriva sulle nostre tavole

  • Arte e Cultura
Un gita a Lodi per scoprire cosa c’è dietro al latte che arriva sulle nostre tavole

Cassoeula in Brianza

Piatto tipico lombardo di origine contadina
  • Food & Wine
Storia e varianti della Cassoeula: un piatto povero… ma ricco

Sapori sui laghi di Como e Varese

Laghi e montagne. Piatti saporiti, eredità della cultura contadina. Gusta i sapori del Lago di Como e di quello di Varese
  • Food & Wine
Sapori sui laghi di Como e Varese

A Lodi: dall’antipasto al dolce

Dai formaggi agli amaretti, ecco il menù per lasciarsi conquistare dalla cucina lodigiana
  • Food & Wine
Risotto_giallo_con_la_raspadura

Bergamo, caccia ai sapori

Valli di straordinaria bellezza, come la città che le guarda dalle mura. Vini, formaggi, pasta. I sapori di Bergamo e dintorni
  • Food & Wine
Bergamo, caccia ai sapori

Milano, capitale del gusto

Dalla metropoli ai campi arati, dai grattacieli alle cascine. Milano ospita mille culture, la terra intorno regala mille sapori
  • Food & Wine
Milano, capitale del gusto

Oltrepò Pavese, le vie del gusto

Un’atmosfera rilassata e ben trentasei vini Doc. Una cucina tradizionale che affonda le radici nella storia.
  • Food & Wine
Salame di Varzi

A caccia di sapori in Valtellina

Boschi frondosi e acque termali. Alpeggi che regalano grandi formaggi, carni e vini corposi.
  • Food & Wine
A caccia di sapori in Valtellina

Cultura culinaria brianzola: storia, curiosità e ricette

La cucina del territorio
  • Food & Wine
Busecca_brianzola

Eventi

Festa delle Mele

Area Frutteto e Orto Urbano
Viale Lombardia, Colzate (BG)
16/10/2021
  • Food & Wine
Festa delle Mele

Sagra della Zucca di Alagna 2021

Piazza Castello Alagna (PV)
17/10/2021
  • Food & Wine
Sagra della Zucca di Alagna 2021

Castanea - VIII appuntamento

Oratorio Cornale, San Giovanni XXIII
Via Dante Alighieri, Pradalunga (BG)
17/10/2021
  • Food & Wine
Castanea - VIII appuntamento

Sagra della Castagna e Pane Casereccio 2021

Piazza del Municipio, Brallo di Pregola (PV)
17/10/2021
  • Food & Wine
Sagra della Castagna e Pane Casereccio 2021

Mostra del Bitto 2021

Morbegno
morbegno
16/10/2021 - 17/10/2021
  • Food & Wine
Mostra del Bitto 2021

Fiera nazionale del tartufo bianco 2021

Bozzolo (MN)
01/10/2021 - 18/10/2021
  • Food & Wine
Fiera nazionale del tartufo bianco 2021

Formaggi, concorso migliori formaggi d'alpeggio

Darfo Boario Terme (BS)
18/10/2021 - 20/10/2021
  • Food & Wine
Formaggi, concorso migliori formaggi d'alpeggio

il Mercato Europeo di Cremona

22/10/2021 - 24/10/2021
  • Food & Wine
 il Mercato Europeo di Cremona

La Fivi incontra Pavia

Aula del '400 dell'Università degli Studi di Pavia
Piazza Leonardo Da Vinci,5 - Pavia
24/10/2021
  • Food & Wine
La Fivi incontra Pavia

Autunno Pavese Wine Tour 2021

Eventi enogastronomici, diffusi in tutto il territorio della provincia di Pavia
10/09/2021 - 31/10/2021
  • Food & Wine
Autunno Pavese Wine Tour 2021

Il BonTà - 17° Salone delle eccellenze enogastronomiche dei territori

Cremona Fiere
Piazza Zelioli Lanzini, 1
29/10/2021 - 01/11/2021
  • Food & Wine
Il BonTà - 17° Salone delle eccellenze enogastronomiche dei territori

Il Bontà

CremonaFiere
Piazza Zelioli Lanzini Ennio, 1, Cremona
29/10/2021 - 01/11/2021
  • Food & Wine
Il Bontà

Festa del Torrone

Cremona
13/11/2021 - 21/11/2021
  • Food & Wine
Festa del Torrone

Festival della mostarda 2021

Cremona
16/10/2021 - 30/11/2021
  • Food & Wine
Festival della mostarda 2021

Suoni e Sapori del Garda

Via al Vittoriale, 12, Gardone Riviera (BS)
02/06/2021 - 26/12/2021
  • Food & Wine
Suoni e Sapori del Garda

Attività

Verticale di Lugana in degustazione

  • Food & Wine
Verticale di Lugana in degustazione

Tour Lugana vintage

  • Food & Wine
Tour Lugana vintage

Visita guidata con pranzo-degustazione

  • Food & Wine
Visita guidata con pranzo-degustazione

Dove la Valcamonica si tuffa nel Lago d’Iseo

  • Food & Wine
Dove la Valcamonica si tuffa nel Lago d’Iseo

Visita al frantoio

  • Food & Wine
Visita al frantoio

Percorso sensoriale tra vino e cantine

  • Food & Wine
Percorso sensoriale tra vino e cantine

Visita emozionale alla cantina storica

  • Food & Wine
Visita emozionale alla cantina storica

Virtual Italy

  • Food & Wine
Virtual Italy

Tre generazioni di grappe in Franciacorta

  • Food & Wine
Tre generazioni di grappe in Franciacorta

Ti mangio al momento giusto

  • Food & Wine
Ti mangio al momento giusto

La riseria di Albairate

  • Food & Wine
La riseria di Albairate

A Clusane d’Iseo, l’olio con vista lago

  • Food & Wine
A Clusane d’Iseo, l’olio con vista lago

Franciacorta in degustazione

  • Food & Wine
Franciacorta in degustazione

Corso di cucina a casa di una Cesarina con degustazione a Milano

  • Food & Wine
Corso di cucina a casa di una Cesarina con degustazione a Milano

Le tagliatelle di Raffaella

  • Food & Wine
Le tagliatelle di Raffaella

I tuoi picnic a Pavia

  • Food & Wine
I tuoi picnic a Pavia

Da homebrewer a Mastro birraio di talento

  • Food & Wine
Da homebrewer a Mastro birraio di talento

Guido Berlucchi Experience

  • Food & Wine
Guido Berlucchi Experience

L’arte in Franciacorta

  • Food & Wine
L’arte in Franciacorta

Il castello di Pagazzano....a tutta birra!

  • Food & Wine
Il castello di Pagazzano....a tutta birra!