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OltreGusto 2026
Due serate tra chef stellati, Pinot Nero e showcooking
Il 7 e l’8 settembre 2026 l’Istituto Gallini di Voghera ospita “OltreGusto Oltrepò – Terra di Pinot Nero”, evento dedicato all’eccellenza gastronomica e vitivinicola dell’Oltrepò Pavese. Due appuntamenti imperdibili per gli amanti della cucina d’autore, delle degustazioni e dei grandi vini del territorio.
Per due serate, Voghera diventerà il punto d’incontro tra tradizione, innovazione e alta cucina grazie alla partecipazione di 18 ristoranti del territorio, 20 eccellenze locali e internazionali, chef stellati e cantine del Consorzio Vini Oltrepò Pavese.
OltreGusto Oltrepò 2026: showcooking e degustazioni nel cuore dell’Oltrepò Pavese
L’evento proporrà un’esperienza gastronomica completa tra showcooking dal vivo, degustazioni guidate e incontri dedicati ai prodotti simbolo del territorio. Protagonisti assoluti saranno il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese e il Classese, eccellenza spumantistica che rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura locale.
Durante le due serate sarà possibile assaporare piatti creati dai ristoranti partecipanti, incontrare chef di alto livello e scoprire abbinamenti tra cucina e vini dell’Oltrepò Pavese in un percorso pensato per valorizzare le produzioni locali e le eccellenze enogastronomiche italiane.
I protagonisti dell’evento
“OltreGusto Oltrepò – Terra di Pinot Nero” riunirà:
- 18 ristoranti del territorio
- chef stellati
- cantine del Consorzio Vini Oltrepò Pavese
- 20 eccellenze gastronomiche locali e internazionali
- produttori e professionisti del settore enogastronomico
L’iniziativa punta a promuovere il patrimonio culinario e vitivinicolo dell’Oltrepò Pavese attraverso esperienze immersive dedicate a gourmet, appassionati di vino e visitatori alla ricerca dei sapori autentici del territorio.
Dove si svolge OltreGusto Oltrepò 2026
L’evento si terrà presso l’Istituto Gallini di Voghera, in provincia di Pavia, location storicamente legata alla formazione alberghiera e alla cultura gastronomica del territorio.
Informazioni utili
Evento: OltreGusto Oltrepò – Terra di Pinot Nero
Date: 7 e 8 settembre 2026
Luogo: Istituto Gallini, Voghera (PV)
Info: 333 40 66 026
Email: oltregusto.info@gmail.com
OltreGusto Oltrepò 2026 si conferma come uno degli appuntamenti più attesi dedicati alla cucina d’eccellenza e ai vini dell’Oltrepò Pavese, un’occasione per vivere due serate all’insegna del gusto, del Pinot Nero e delle migliori produzioni del territorio.
