Polenta, gegrilltes Fleisch, Brettljausen, Wurst- und Käsewaren ... Das ist der Lohn, der sie nach einer Wanderung zu den 11 Schleckerberghütten in der Lombardei erwartet. Berghütten, die den Himmel berühren, umgeben von der Schönheit einer absoluten Natur. Vom Naturpark Adamello bis ins Zebrú-Tal, hier unsere Tipps.

Casoncelli alla Bergamasca, Pizzoccheri, Lepre in Salmì und Polenta Taragna, besser noch zu einem Glas Sfursàt … Die Küche der Lombardei entstand, wie viele andere Küchen ebenso, aus einfachen Traditionen, die in den Tälern noch heute lebendig sind, in denen jeder geografische Ort seine eigene Geschichte von echten Produkten hat, oft von der Alm.

Der Verband der Berghüttenpächter der Lombardei hat zahlreichen Hütten das Siegel „Rifugio del gusto“ (Schlemmerhütte) verliehen, von denen 28 auch im Sommer geöffnet sind. Von diesen haben wir 11, in einer Höhe zwischen 2.000 und 2.877 Meter gewählt und dabei das Kriterium angewandt, je länger der Weg, desto verdienter der Lohn. Aber auch die weniger Trainierten unter Ihnen müssen sich keine Sorgen machen.

Hier geht es zur kompletten Liste. PS.: Sollten Sie auch übernachten wollen, buchen Sie bitte rechtzeitig, da die meisten Hütten über keine große Bettenkapazität verfügen.