• Food & wine
    • Active & green

Oltrepò Pavese

where
Dónde
Enoteca Regionale della Lombardia
Via Cassino Po, 2

Oltrepò Pavese - Venid a descubrir un territorio lleno de encuentros, ferias, festivales y paisajes.

¿Os preguntáis dónde empezar a explorar este paradisíaco lugar? Aconsejamos la parte meridional de Pavía, rodeada de un encantador paisaje de colina, salpicado de viñedos en terrazas y aldeas rurales.

La tranquilidad reina en esta zona, con sus laderas inundadas por el color verde. El Oltrepò Pavese es una tierra hisóricamente conocida por la producción de uvas finas de las cuales se obtienen vinos DOC: Barbera, Bonarda, Sangue di Giuda, Buttafuoco, Pinot, Riesling, Cortese y el Moscato. 

Vale la pena mencionar que el método clásico para hacer el espumoso del Oltrepò Pavese ha sido reconocido en el año 2007 con la denominación de origen controlada y garantizada. El área vinícola es un triángulo encajado y se extiende hacia la orilla derecha del río Po, las provincias de Alessandria, Piacenza y el apenino ligur-emiliano. 

La Vía del Vino del Oltrepò Pavese atravieza lugares de encanto peculiar. Espléndidas mansiones del siglo XVII, senderos naturales, pueblos amurallados, viñas centenarias y bodegas en donde disfrutar un buen tinto son un modo excelente para conocer mejor la Región.

¡Seguid nuestros consejos sobre dónde ir en Lombardía!

Llévame aquí: Oltrepò Pavese

Del mismo tema

Aceite de garda

Aceite de Garda
  • Food & wine

Manzanas

Manzanas
  • Food & wine

Historia y tradicion del panettone

Historia y Tradición del Panettone
  • Food & wine

Recetas típicas Lombardas

Recetas típicas lombardas, buen provecho
  • Food & wine

Oltrepò Pavese

Oltrepò Pavese, guía a dónde ir en Lombardía
  • Food & wine

Entre aromas y sabores otoñales

Un viaje a través de los sabores auténticos y productos locales más representativos de las tradiciones de Lombardía desde sus paisajes hasta la mesa.
  • Food & wine

La Mostaza Lombarda

La Mostaza Lombarda
  • Food & wine

Teglio, la patria de los pizzoccheri

Teglio
  • Food & wine

Un recorrido por los sabores del verano

Un recorrido a través de lagos, pastos alpinos, colinas y campos para descubrir los sabores de Lombardía en la estación más luminosa del año.
Gelato con vista Lago di Como
  • Food & wine

La calabaza mantovana

La calabaza mantovana
  • Food & wine

Pescado de agua dulce: un menú totalmente lombardo

Pescados de lago y de río en Lombardía: entre tradición e innovación, la cocina de pescado lombarda ofrece platos de delicado sabor
Pescado de agua dulce: un menú totalmente lombardo
  • Food & wine

Que hacer en franciacorta

Que hacer en Franciacorta
  • Food & wine

El caviar de lombardia

El caviar de Lombardia
  • Food & wine

El franciacorta

El Franciacorta
  • Food & wine

Navidad, los platos de la festividad en Lombardía

Natale, i piatti della festa in Lombardia
  • Food & wine

Degustacion y cantinas en casteggio

Degustación y cantinas en Casteggio
  • Food & wine

Propuestas gastronómicas de invierno

Seis experiencias gastronómicas entre aromas envolventes, preparaciones en familia, deliciosas degustaciones y sabores típicos de la tradición de Lombardía.
  • Food & wine

Gorgonzola

Gorgonzola
  • Food & wine

Los quesos de Lombardía

Los quesos de Lombardía
  • Food & wine

Franciacorta

Franciacorta, dónde ir en Lombardía
  • Food & wine