• Food & wine

Manzanas

En Lombardía  se cultivan en parte del territorio de la provincia de Sondrio.

Las manzanas de  Valtellina, gracias a su rico contenido vitamínico y a su particular fragancia, son muy apreciadas por el consumidor que busca la autenticidad. Los emprendedores agrícolas locales, atentos a las nuevas  tecnologías  de cultivo,  han invertido en modernos sistemas de producción, de hecho, son cada vez más numerosos los fruticultores que siguen una disciplina de producción en la que limitan al mínimo el tratamiento y el uso de productos químicos.

El resultado es un fruto sano y sabroso, conservado de manera natural  y garantizado por la marca

IGP (Indicación  geográfica protegida); reconocimiento obtenido por la Unión Europea el 1 de marzo de 2010.  En Valtellina se cultivan principalmente manzanas Golden Delicious y Stark Delicious, variedad de calidad que presume de excelentes características organolépticas y de conservación, todavía más conseguidas en la zona montañosa. Otras variedades cultivadas en  Valtellina son la manzana Gala, la manzana Morgenduft y la manzana Fuji.

Llévame aquí: Manzanas

Del mismo tema

Platos lombardos de alta montaña

Descubre los platos típicos lombardos de alta montaña, da un salto a la cocina alpina tradicional y a sus sabores auténticos
  • Food & wine
Platos lombardos de alta montaña

Oltrepò Pavese

  • Food & wine
Oltrepò Pavese, guía a dónde ir en Lombardía

De viaje en el “Treno dei Sapori”

Rutas a elegir entre Brescia y Pisogne. Confort y tecnología para disfrutar de la Franciacorta y del Lago Iseo desde el Tren de los Sabores
  • Food & wine
De viaje en el “Treno dei Sapori”

Placer y relax entre viñedos

Desde las montañas hasta las bodegas, un recorrido de catas, cultura y relax para dar la bienvenida al otoño.
  • Food & wine
Vigneti in Lombardia@inLombardia

Gorgonzola

  • Food & wine
Gorgonzola

Degustacion y cantinas en casteggio

Un antico borgo nell'Oltrepò Pavese ricco di vigneti di alta qualità
  • Food & wine
Degustación y cantinas en Casteggio

Entre aromas y sabores otoñales

Un viaje a través de los sabores auténticos y productos locales más representativos de las tradiciones de Lombardía desde sus paisajes hasta la mesa.
  • Food & wine
Entre aromas y sabores otoñales

Que hacer en franciacorta

  • Food & wine
Que hacer en Franciacorta

El caviar de lombardia

  • Food & wine
El caviar de Lombardia

Propuestas gastronómicas de invierno

Seis experiencias gastronómicas entre aromas envolventes, preparaciones en familia, deliciosas degustaciones y sabores típicos de la tradición de Lombardía.
  • Food & wine
Propuestas gastronómicas de invierno

Franciacorta

  • Food & wine
Franciacorta, dónde ir en Lombardía

La calabaza mantovana

  • Food & wine
La calabaza mantovana

Sabores de Lombardía: 5 experiencias deliciosas

  • Food & wine
Mete Golose_Franciacorta

Teglio, la patria de los pizzoccheri

Teglio, in Valtellina, è la casa del pizzocchero. E dei comprensori sciistici, con piste facili adatte anche ai più piccoli sciatori
  • Food & wine
Teglio

Aceite de garda

  • Food & wine
Aceite de Garda

El grana Padano

  • Food & wine
El Grana Padano

Historia y tradicion del panettone

  • Food & wine
Historia y Tradición del Panettone

Productos tipicos de la Valtellina

  • Food & wine
Productos típicos de la Valtellina

El franciacorta

  • Food & wine
El Franciacorta

Los quesos de Lombardía

  • Food & wine
Los quesos de Lombardía