• Food & wine

Manzanas

En Lombardía  se cultivan en parte del territorio de la provincia de Sondrio.

Las manzanas de  Valtellina, gracias a su rico contenido vitamínico y a su particular fragancia, son muy apreciadas por el consumidor que busca la autenticidad. Los emprendedores agrícolas locales, atentos a las nuevas  tecnologías  de cultivo,  han invertido en modernos sistemas de producción, de hecho, son cada vez más numerosos los fruticultores que siguen una disciplina de producción en la que limitan al mínimo el tratamiento y el uso de productos químicos.

El resultado es un fruto sano y sabroso, conservado de manera natural  y garantizado por la marca

IGP (Indicación  geográfica protegida); reconocimiento obtenido por la Unión Europea el 1 de marzo de 2010.  En Valtellina se cultivan principalmente manzanas Golden Delicious y Stark Delicious, variedad de calidad que presume de excelentes características organolépticas y de conservación, todavía más conseguidas en la zona montañosa. Otras variedades cultivadas en  Valtellina son la manzana Gala, la manzana Morgenduft y la manzana Fuji.

Llévame aquí: Manzanas

Del mismo tema

Degustacion y tabernas en broni

  • Food & wine
Degustación y tabernas en Broni

Oltrepò Pavese

  • Food & wine
Oltrepò Pavese, guía a dónde ir en Lombardía

Que hacer en franciacorta

  • Food & wine
Que hacer en Franciacorta

Teglio, la patria de los pizzoccheri

Teglio, in Valtellina, è la casa del pizzocchero. E dei comprensori sciistici, con piste facili adatte anche ai più piccoli sciatori
  • Food & wine
Teglio

La Mostaza Lombarda

  • Food & wine
La Mostaza Lombarda

Degustacion y cantinas en casteggio

Un antico borgo nell'Oltrepò Pavese ricco di vigneti di alta qualità
  • Food & wine
Degustación y cantinas en Casteggio

Recetas típicas Lombardas

  • Food & wine
Recetas típicas lombardas, buen provecho

Historia y tradicion del panettone

  • Food & wine
Historia y Tradición del Panettone

De viaje en el “Treno dei Sapori”

Rutas a elegir entre Brescia y Pisogne. Confort y tecnología para disfrutar de la Franciacorta y del Lago Iseo desde el Tren de los Sabores
  • Food & wine
De viaje en el “Treno dei Sapori”

Navidad, los platos de la festividad en Lombardía

Il pranzo di Natale in Lombardia: i piatti più famosi della tradizione culinaria regionale delle feste, dall’antipasto al dolce
  • Food & wine
Natale, i piatti della festa in Lombardia

Manzanas

  • Food & wine
Manzanas

Al pan pan– los mejores panaderos de Milán

  • Food & wine
Al pan pan– los mejores panaderos de Milán

El caviar de lombardia

  • Food & wine
El caviar de Lombardia

El franciacorta

  • Food & wine
El Franciacorta

Atmosfera

  • Food & wine
ATMosfera

Pescado de agua dulce: un menú totalmente lombardo

Pescados de lago y de río en Lombardía: entre tradición e innovación, la cocina de pescado lombarda ofrece platos de delicado sabor
  • Food & wine
Pescado de agua dulce: un menú totalmente lombardo

La calabaza mantovana

  • Food & wine
La calabaza mantovana

Sabores de Lombardía: 5 experiencias deliciosas

  • Food & wine
Mete Golose_Franciacorta

Aceite de garda

  • Food & wine
Aceite de Garda

Gorgonzola

  • Food & wine
Gorgonzola