• Food & Wine
    • Laghi

Zafferano del Sebino di Clusane

Dove
Clusane (BS)

Siamo a Clusane per scoprire una spezia che ha dato un tocco di colore e personalità ai piatti della cucina della tradizione. 

Stiamo parlando dello zafferano del Sebino, raccolto e lavorato proprio qui a Clusane, senza l’utilizzo di diserbanti e concimi chimici, ma sfruttando la tradizionale tecnica del “Sovescio”, la rotazione della coltivazione su due appezzamenti di terreno in modo da lasciarne uno a riposo per un anno intero.

La raccolta avviene rigorosamente a mano, separando i pistilli dai fiori, e concludendo la preparazione con un’essicazione fatta a bassa temperatura. 

Usato fin dall’antichità, lo zafferano è ricco di funzioni benefiche per l’organismo e dona ai piatti un sapore e un aspetto speciale, frutto del lavoro e della passione dei coltivatori.

Portami qui: Zafferano del Sebino di Clusane

Luoghi

Il castello del Carmagnola a Clusane d'Iseo

  • Arte e Cultura
Castello Carmagnola
126 mt

Percorso verde in Franciacorta

  • Active & Green
Percorso verde in Franciacorta - Ph: visitlakeiseo.info
147 mt

Tinca al forno di Clusane

  • Food & Wine
Tinca al forno - Bresciatourism.it
157 mt

Il centro storico di Clusane d’Iseo

  • Arte e Cultura
Il centro storico di Clusane - ph: visitlakeiseo.info
216 mt

Villa Surre

  • Arte e Cultura
Villa Surre - ph: visitlakeiseo
1.92 km

Chiesa San Giorgio

  • Arte e Cultura
Chiesa di San Giorgio
1.94 km

Le ville Liberty di Sarnico

  • Arte e Cultura
Le ville Liberty, Sarnico - visitlakeiseo
1.94 km

Le torri di Predore

  • Arte e Cultura
Torri di Predore
2.36 km

Le Terme della Villa dei Noni

  • Arte e Cultura
Terme Villa dei Noni - ph: visitlakeiseo
2.43 km

Predore

  • Laghi
Predore
2.5 km

Villa Giuseppe Faccanoni

  • Arte e Cultura
Villa Faccanoni - ph: visitlakeiseo
2.81 km

In Lombardia la Ciclovia più bella d'Italia

  • Cicloturismo
In Lombardia la ciclabile più bella d'Italia
2.82 km

La Riserva Naturale delle Torbiere del Sebino

  • Cicloturismo
La riserva naturale delle torbiere del Sebino - Ph: visitlakeiseo.info
2.85 km

Sarnico

Il centro storico di Sarnico, noto con il nome di Contrada, conserva tuttora una struttura medioevale a semicerchio
  • Borghi
@dimitrisalvi
3.1 km

Sarnico - Monte Bronzone - Gombo - Sarnico

  • Active & Green
Sarnico, Monte Bronzone, Gombo, Sarnico - Ph. visitlakeiseo.info
3.11 km

La pista ciclabile Brescia-Paratico

  • Cicloturismo
ciclabile Brescia Paratico
3.32 km

Il nucleo storico di Sarnico

  • Arte e Cultura
il nucleo storico di Sarnico
3.47 km

Le case e le torri medievali di Sarnico

  • Borghi
Le case e le torri medievali di Sarnico
3.48 km

Sarnico

Suggestiva cittadina affacciata sul Lago d'Iseo che offre paesaggi caratteristici e che da sempre ha una grande vocazione turistica
  • Laghi
Sarnico
3.48 km

Pinacoteca “Gianni Bellini” di Sarnico

  • Arte e Cultura
Pinacoteca Gianni Bellini Sarnico - visitlakeiseo
3.54 km

Eventi

Mercatino del Vintage e della Creatività

Piazza Umberto I, 7, Sarnico (BG)
28/04/2024 - 26/05/2024
  • Lifestyle
Mercatino del Vintage e della Creatività
3.51 km

Mercatino del Vintage e della Creatività

Lago di Iseo
Piazza Umberto I, 7, Sarnico (BG)
24/03/2024 - 26/05/2024
  • Lifestyle
Mercatino del Vintage e della Creatività
3.51 km

Onde musicali sul Lago d'Iseo

Porto Gabriele Rosa, Iseo (BS)
01/06/2024 - 15/09/2024
  • Lifestyle
Onde musicali sul Lago d'Iseo
3.54 km

Apertura della Chiesa dei SS. Fermo e Rustico - Itinerari Romanici nel Basso Sebino

Chiesa dei Santi Fermo e Rustico
Via Luigi Cadorna, 34, Credaro (BG)
23/06/2024
  • Arte e Cultura
Apertura della Chiesa dei SS. Fermo e Rustico  - Itinerari Romanici nel Basso Sebino
5.7 km

Visita guidata alla Pieve di San Pietro

Pieve San Pietro – Tavernola Bergamasca
Via S. Pietro, 18, 24060 Tavernola Bergamasca BG, Italia
25/04/2024 - 30/06/2024
  • Arte e Cultura
Visita guidata alla Pieve di San Pietro
6.07 km

Castello Quistini: giardini in fiore

Via Sopramura, 3A
01/05/2024 - 01/06/2024
  • Active & Green
@adobestock - castello rose
10.09 km

Castello Quistini: visite dei giardini in fiore 2024

Castello Quistini
Via Sopramura, 3A, Rovato (BS)
01/05/2024 - 07/06/2024
  • Active & Green
Castello Quistini: visite dei giardini in fiore 2024
10.09 km

Laboratorio Gastronomico 2024

Valle Trompia e Valle Sabbia (BS)
08/03/2024 - 06/06/2024
  • Food & Wine
Laboratorio Gastronomico 2024
10.81 km

Mostra diffusa "PERCORSI - la fotografia sul lago"

Marone (BS)
13/04/2024 - 28/09/2024
  • Arte e Cultura
Mostra diffusa "PERCORSI - la fotografia sul lago"
11.11 km

Commedia "Mani e manine"

Auditorium San Giovanni Battista - Coccaglio
Via Castello 14
26/05/2024
  • Arte e Cultura
Commedia "Mani e manine"
11.15 km

Concerto Estivo del Complesso Bandistico di Albino - 1a serata

Piazzale della chiesa
Via Ansuino Abate 31, Albino (BG)
05/07/2024
  • Musica e spettacolo
Concerto Estivo del Complesso Bandistico di Albino - 1a serata
14.31 km

Festival Rinascimento Culturale

Palazzolo sull'Oglio, Erbusco, Travagliato, Gussago, Adro e Capriolo
Gussago (BS)
17/01/2024 - 30/11/2024
  • Arte e Cultura
Festival Rinascimento Culturale
14.32 km

Attività

Collezione privata di Riva d'Epoca

Collezione privata di Riva d'Epoca
203 mt

La dolce vita sul lago d’Iseo

  • Laghi
La dolce vita sul lago d’Iseo
400 mt

A Clusane d’Iseo, l’olio con vista lago

  • Food & Wine
A Clusane d’Iseo, l’olio con vista lago
647 mt

Alla scoperta del Lago d’Iseo e della Riva Collection

  • Arte e Cultura
Alla scoperta del Lago d’Iseo e della Riva Collection
2.04 km

Quando la Natura diventa Arte!

  • Active & Green
Quando la Natura diventa Arte!
2.28 km

Vino italiano tra tradizione e futuro

  • Food & Wine
Vino italiano tra tradizione e futuro
2.84 km

Parapendio in tandem Lago d'Iseo

  • Laghi
Parapendio in tandem Lago d'Iseo
3.08 km

PAS DOSÉ - Bike Tour Franciacorta

  • Cicloturismo
PAS DOSÉ  - Bike Tour Franciacorta
3.39 km

Satèn - Bike Tour Franciacorta

  • Cicloturismo
Satèn - Bike Tour Franciacorta
3.39 km

BRUT - Bike Tour Franciacorta

  • Cicloturismo
BRUT - Bike Tour Franciacorta
3.39 km

20 anni di vino biologico in 3 degustazioni

  • Food & Wine
20 anni di vino biologico in 3 degustazioni
3.4 km

Terra e lago. Iseo e Montisola

  • Borghi
Terra e lago. Iseo e Montisola
3.52 km

I Camini delle Fate

  • Active & Green
I Camini delle Fate
3.52 km

Ore 19.00 - Festival Onde Musicali - Tris d'Assi

Ore 19.00 - Festival Onde Musicali - Tris d'Assi
3.53 km

Ore 21.00 - Festival Onde Musicali - Tris d'Assi

Ore 21.00 - Festival Onde Musicali - Tris d'Assi
3.53 km

Tour delle tre isole

  • Laghi
Tour delle tre isole
3.54 km

Lago d'Iseo: scoprilo dalla terra e dall'acqua

  • Arte e Cultura
Lago d'Iseo: scoprilo dalla terra e dall'acqua
3.59 km

La Danza Macabra

  • Arte e Cultura
La Danza Macabra
3.77 km

La tua passione: il Golf

  • Golf
La tua passione: il Golf
4.29 km

Freccianera Experience in Franciacorta

  • Food & Wine
Freccianera Experience in Franciacorta
4.52 km

Dove dormire

NEGRO MATTEO

ISEO
NEGRO MATTEO
91 mt

ROSMUNDA DEL LAGO

Iseo
ROSMUNDA DEL LAGO
137 mt

L'ERMELLINO UBRIACO

ISEO
L'ERMELLINO UBRIACO
151 mt

ZANINI ENRICO

Iseo
ZANINI ENRICO
175 mt

EL GAL

Iseo
EL GAL
175 mt

ZUCCHETTI ORIETTA

Iseo
ZUCCHETTI ORIETTA
190 mt

GATTI ROSSANA

Iseo
GATTI ROSSANA
220 mt

LIGHT ON LAKE ISEO

ISEO
LIGHT ON LAKE ISEO
222 mt

ELENA - PIROLA

ISEO
ELENA - PIROLA
222 mt

CHEZ ARY: SULLA STRADA DEL LAGO

ISEO
CHEZ ARY: SULLA STRADA DEL LAGO
235 mt

TOMASELLI AGATINA

Iseo
TOMASELLI AGATINA
248 mt

MINISTRINI GIUSEPPE

Iseo
MINISTRINI GIUSEPPE
251 mt

APPARTAMENTO CLUSANE D'ISEO

Iseo
APPARTAMENTO CLUSANE D'ISEO
251 mt

1 STEP ON THE LAKE

ISEO
1 STEP ON THE LAKE
255 mt

DIPINTO DI BLU

ISEO
DIPINTO DI BLU
363 mt

RELAIS MIRABELLA ISEO (VILLAGGIO ALBERGO)

Iseo
RELAIS MIRABELLA ISEO (VILLAGGIO ALBERGO)
375 mt

PUNTA DELL'EST

Iseo
PUNTA DELL'EST
440 mt

PANORAMA ISEO

Iseo
PANORAMA ISEO
674 mt

EMPIRE RESORT

Iseo
EMPIRE RESORT
781 mt

CASITAMIA

Iseo
CASITAMIA
827 mt