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La Transumanza con Show Cooking
LA TRANSUMANZA alla ricerca di un mondo quasi perduto. SHOW COOKING eccellenze di Lombardia
La Transumanza, antichissimo rito che si ripete come da centinaia di anni, a Bagolino si trasforma in un evento culturale ed etnografico, per ricordare le proprie radici e i propri usi e costumi.
Durante la due giornate, le vie del borgo si animeranno di attività, promosse dalla ProLoco e dall’Amministrazione: la mostra mercato, gli stand gastronomici, i laboratori per bambini, la rassegna nazionale dei cori da osteria con gruppi provenienti da tutta Italia, la sfilata in abiti tradizionali della popolazione bagossa ad accompagnare le bestie per la via principale, il concorso del Bagòss in collaborazione con ONAF, le visite guidate del paese.
Domenica 13, per la prima volta, questa già ricchissima manifestazione si arricchirà con uno showcooking durante il quale il Bagòss verrà proposto in abbinamento ad alcuni dei più celebri e rinomati prodotti DOP, IGP e De.Co, lombardi, con annesso talkshow a cui parteciparanno rappresentanti istituzionali, esponenti di consorzi di tutela, food bloggers e esperti di cucina.
Per maggiori informazioni contatta anche:
Infopoint Valle Sabbia e Lago d'Idro
+39 0365 83224
info@vallesabbia.info
Orari
SABATO 12 OTTOBRE :
Ore 17.00: apertura manifestazione con i Cori di Osteria, per tutta la serata rassegna di cori per le vie del Paese, ore 23.00 ritrovo finale dei cori nella Piazza Principale
DOMENICA 13 OTTOBRE
Ore 9.00 Rappresentazione antichi mestieri per le vie del paese
Ore 10.00 Presentazione della Transumanza da un punto di vista storico culturale
Ore 10.30 Silata del bestiame per le vie del paese
Ore 11.00 Inizio TALKSHOW con annesso SHOW COOKING e PREMIAZIONE dell'abbinamento migliore "Bagoss e prodotto Dop, Igp o De.Co lombardo"
Ore 13.00 Pausa pranzo negli stand allestisti presso il parco della Pineta
Ore 15.00 Visite guidate al borgo di Bagolino, giochi per bambini, dimostrazione attività casearia, premiazioni varie...