- Arte e Cultura
Rassegna Montagna di Gusto - Blum in
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana - Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all'iniziativa.
L' invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
Venerdì 13 marzo appuntamento presso la Locanda Blum In di Rovetta alle ore 20.00.
Il menù della serata consisterà in:
Antipasto
Tartare di cervo con salsa ai frutti bosco “Selvatico delle Valli Bergamasche”
Primo
I pizzoccheri nei ravioli
Secondo
Cosciotto d’agnello al forno con crema di yogurt e menta accompagnato da cnel di polenta di mais Rostrato Rosso
Dessert
Crostata di pere e torrone con crumble di pistacch
Acqua, caffè e vino in abbinamento
INFO
Costo cena € 55,00 a persona.
L' evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate.
Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando il 0346.71916.
