• Arte e Cultura

Aromi e sapori di frutta e ortaggi: fisiologia e qualità. Storia e tecnologia ortofrutticola

Quando
15/10/2021
Dove
Castello Bolognini
Sant'Angelo Lodigiano (LO)

PROGRAMMA DEL SEMINARIO

Ore 9:00: Registrazione dei partecipanti (solo se pre-registrati fino alla capienza di 80 posti);
Ore 9:30: Saluti di apertura e introduzione al seminario – Tommaso Maggiore, MULSA
Ore 10:00 I centri di domesticazione delle piante orticole e frutticole – Osvaldo Failla, MULSA;
Ore 10:20; Origine ed evoluzione della frutticoltura romagnola - Luca Corelli Grappadelli, UNIBO;
Ore 10:40 La qualità degli ortaggi - Antonio Ferrante, UNIMI;
Ore 11:00 La qualità della frutta - Daniele Bassi, UNIMI;
Ora 11:20 L’organizzazione della filiera produttiva per la qualità - Ambrogio De Ponti, UNOLOMBARDIA;
Ore 11:40 La commercializzazione per la qualità: GDO – Alberto Pianezzola, ESSELUNGA S:p:A;
Ore 12:00 La commercializzazione per la qualità: e-Commerce - Pierre Marchini, FLOEMA S.r.l.;
Ore 12:20 Discussione e conclusioni – Luigi Mariani, MULSA.

Anche in streaming sul canale YouTube “Spazio Mulsa”.

Accesso consentito solo con green pass, previa pre-registrazione, sino a esaurimento capienza.

(Ph: Valeria Galfano)
Portami qui: Aromi e sapori di frutta e ortaggi: fisiologia e qualità. Storia e tecnologia ortofrutticola

Luoghi

Castello Bolognini

Uno splendido esempio della classica architettura militare lombarda.
  • Arte e Cultura
@inlombardia - Castello Bolognini
622 mt

Casa Natale S.Francesca Cabrini

Conservati gli oggetti personali della Santa
  • Turismo religioso
Casa Natale S.Francesca Cabrini
662 mt

Museo della Basilica dei SS Antonio e Cabrini

  • Turismo religioso
Museo della Basilica dei SS Antonio e Cabrini
678 mt

Il Castello Bolognini

  • Arte e Cultura
castello bolognini
828 mt

Castello Morando Bolognini

Nell’ambiente lombardo del secolo XIV, il castello rappresenta un esempio importante di architettura medievale.
  • Arte e Cultura
Castello Morando Bolognini
828 mt

Fondazione Morando Bolognini

  • Arte e Cultura
Armeria de Fondazione Morando Bolognini
828 mt

Il cerchio di querce di Cascina Monticelli

  • Active & Green
Il cerchio di querce di Cascina Monticelli
3.96 km

Inverno e Monteleone

  • Borghi
Inverno e Monteleone
4.32 km

Villanterio

  • Borghi
Villanterio
4.37 km

Terme di Miradolo

Cascate d'acqua, docce emozionali e massaggi al cioccolato. Tra le colline che amava Petrarca
  • Wellness
Terme di Miradolo
4.8 km

Il Mondo nel Presepio

Nella Cascina Vistarina, la collezione privata "Il Mondo nel Presepio" presenta al pubblico più di duecento presepi
  • Arte e Cultura
Museo dei Presepi
6.49 km

Piccolo Museo dei lavori umili

Attività agricole e artigianali di un tempo
  • Arte e Cultura
Piccolo Museo dei lavori umili
7.1 km

Basilica dei XII Apostoli

La basilica conserva al suo interno altri numerosi pregevoli affreschi e rilievi sempre del XIV secolo.
  • Arte e Cultura
Basilica dei XII Apostoli
7.31 km

Area Archeologica

Area legata alla valorizzazione dei reperti archeologici
  • Arte e Cultura
Area Archeologica Lodi Vecchio
7.39 km

Resti delle antiche mura - Monumento ai caduti

  • Arte e Cultura
Resti delle antiche mura - Monumento ai caduti
7.8 km

Santa Cristina e Bissone

  • Borghi
Santa Cristina e Bissone
8.35 km

Il Platano di Santa Cristina e Bissone

  • Active & Green
Il Platano di Santa Cristina e Bissone
8.37 km

Museo della Civiltà Contadina e dell'età Contemporanea

  • Arte e Cultura
Museo della Civiltà Contadina e dell'età Contemporanea
8.46 km

Monastero di S. Cristina e Bissone

  • Arte e Cultura
Bifora gotica
8.58 km

Corteolona e Genzone

  • Borghi
Corteolona e Genzone
9.07 km

Eventi

Sagra del Riso di Roncaro

Roncaro PV
11/10/2025 - 12/10/2025
  • Food & Wine
Sagra del Riso di Roncaro
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Il lodigiano e i suoi tesori

Lodi e provincia
09/05/2025 - 27/07/2025
  • Arte e Cultura
Ph: in-lombardia
11.17 km

Lodi al Sole 2025

Varie location
Lodi
10/05/2025 - 19/09/2025
  • Arte e Cultura
Lodi al sole 2025 - ph: lodialsole.it
11.17 km

13° edizione "Le Forme del Gusto"

Lodi
26/09/2025 - 28/09/2025
  • Food & Wine
13° edizione "Le Forme del Gusto"
11.17 km

Rassegna gastronomica del Lodigiano

Lodi
04/10/2025 - 08/12/2025
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Rassegna gastronomica del Lodigiano
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Mercoledì d’Estate in Provincia

ex Convento di San Cristoforo
Via Fanfulla, 14, Lodi
25/06/2025 - 03/09/2025
  • Arte e Cultura
Mercoledì d’Estate in Provincia
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REstate a Cura Carpignano

Parco Comunale di Via Poma a Cura Carpignano (PV)
01/06/2025 - 13/09/2025
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I colori della ceramica

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Dove dormire

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Sant'Angelo Lodigiano
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Sant'Angelo Lodigiano
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Agriturismo Luna

Marudo
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GRAFFIGNANA
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VILLA VITTORIA

GRAFFIGNANA
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CASCINA CORTESA

Graffignana
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Agriturismo Cascina Casone

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JACKY HOUSE

Valera Fratta
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Foresteria lombarda CASA JOMI

BORGHETTO LODIGIANO
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HOTEL SESMONES

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Azienda Agrituristica BAGGI GIOVANNI

Massalengo
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Locazione Ferrera

BORGHETTO LODIGIANO
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