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Vetrine storiche, memoria del saper fare lombardo

 

Botteghe artigiane di manufatti creati da maestri che tramandano la loro sapienza di padre in figlio; negozi di abiti, accessori, strumenti, alimentari; osterie e bar ma anche fioristi, cartolerie, tabaccai e persino tipografie: in Lombardia, le attività storiche di tradizione sono oggi oltre 2mila. 

 

In questi luoghi della memoria collettiva, il pregio di architetture, arredi, insegne e attrezzature d’epoca si accompagna sempre a un’offerta di prodotti ricercati, dal gusto raffinato, fatti di storia, qualità, amore per la tradizione.  

Dal 2004, la Regione Lombardia riconosce a queste imprese, piccole e grandi, l’impegno e la capacità di affrontare i cambiamenti, senza perdere la propria natura di testimoni della cultura e dell’operosità lombarda.

 

Scopriamo le attività storiche in Lombardia
Le attività storiche e di tradizione lombarde riconosciute dalla Regione sono negozi storici che vendono al dettaglio, locali storici come ristoranti e bar, botteghe artigiane storiche con vetrine sulla strada o al pian terreno, con precise caratteristiche. 

Devono, per esempio, svolgere la propria attività da almeno 40 anni, caratterizzarsi per le insegne d’epoca, le merci proposte, la collocazione in strutture di pregio, la conservazione dei complementi di arredo e degli strumenti di lavoro tradizionali. Iscritte in un apposito elenco, ricevono il marchio identificativo di qualità. Ecco la mappa.

 

In giro per negozi, locali e botteghe della tradizione lombarda
Tutte le provincie lombarde vantano campioni di longevità. Nel luglio 2021 il loro elenco è stato integrato con l’ingresso di 117 attività: 65 negozi storici, 28 locali storici e 24 botteghe artigiane storiche.

Volete saperne di più? Eccovi 10 testimonianze della grande laboriosità dei nostri nonni e bisnonni e del loro amore per il proprio mestiere e la propria terra.

 

Le attività più antiche? Una pasticceria e due trattorie  
La più antica delle 117 new entry è la Bottega Artigiana Dordoni, che dal 1840 serve a Dello (BS) i migliori dolci della zona, come il panbiscotto premiato a Brescia nel 1904. Non sorprendono, tra i clienti storici, il maestro Toscanini e Papa Paolo VI, nato nella vicina Concesio.  

Sempre ottocentesca la Trattoria Maran, classe 1899, a Calcinate del Pesce (VA). In mano alla terza generazione della famiglia Campi, è in un’ottima posizione che regala una splendida vista del lago di Varese: oggi come allora il menù di pescato lacustre unisce armoniosamente tradizione e innovazione.

Restiamo a Varese, ad Albizzate, il Circolo Cooperativo Bar Ristorante La Familiare, costituito nel 1913 come dopolavoro dei muratori del paese. A caratterizzarlo: gli elementi strutturali d’epoca, l’insegna esterna originale novecentesca, il giardino e la tinaia. In piena attività, oggi è anche bar, ristorante, sede di spettacoli e concerti.

 

Fiori, cappelli e giocattoli a Milano
È una vera passione per i fiori quella dei Carbognin, a Milano dal 1922. Tra i clienti storici di Carbognin Fiori, il Teatro alla Scala di Milano: un tempo, per allestire la Sala del Piermarini, il terrazzo e il ridotto dei palchi occorrevano 3 giorni e 15 persone!

Dal 1922, in Viale Monza, le antiche vetrine della Cappelleria Cabella espongono cappelli, berretti, guanti, cinture e sciarpe di tutte le fogge. E nel vecchio laboratorio nel retrobottega, il titolare realizza elegantissimi cappelli su misura.

Un’ultima sosta in zona Centrale, per presentare la storica Cartoleria Bonfioli, aperta nel 1919. Al suo interno una teca con preziosi reperti di cancelleria del dopoguerra. 

Musica e tavola della Bassa Padana
Cultura musicale e piaceri del palato si incontrano virtuosamente nella Bassa Padana, dove prosegue il nostro viaggio.

A Crema, la Casa della Musica Gallini è attiva da fine Ottocento come laboratorio di riparazione di pianoforti e dal 1927 anche come liuteria.  Famiglia di validi musicisti, i Gallini vantano un’esperienza secolare, e sono famosi nel mondo.

Dai violini agli spiedini, quelli che la Storica Macelleria Curtarelli vende a Castelnuovo Bocca d’Adda (LO) dal 1910. La macelleria è diventata anche gastronomia e ristorante dove gustare le squisite specialità lodigiane. 

 

Qualcosa di diverso: il tabaccaio e la tipografia
L'Antica Tabaccheria Anzani di Solbiate Arno (VA), risale al 1923, quando Alessandro Anzani, tornato ferito da Caporetto, ottiene una licenza per i tabacchi.  La tabaccheria festeggerà il centenario nel 2023.

Nel 1933 Guido Bettini fonda una delle imprese più antiche di Sondrio. La Tipografia Bettini conserva con amore arredi, cassettiere dei caratteri di piombo e originali macchine da stampa, molte in uso.

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Ph Visore: Tipografia Bettini - attivitastoriche.regione.lombardia.it

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