• Arte e Cultura

Mulino di Bottonera

Dove
Via Bottonera 19, Chiavenna (SO)
Contatti
+39 0343 37485
Sito ufficiale

Fondato nel 1867, il Mulino di Bottonera è situato nel vecchio quartiere artigianale di Chiavenna dove sorgevano in passato mulini, birrifici, un pastificio e numerose altre attività che utilizzavano l'acqua del fiume Mera.

Il mulino si sviluppa su tre piani più un seminterrato. Il seminterrato ospitava la turbina e vi erano collocate alcune macchine per la pulitura.
Al primo piano (piano rialzato) sono collocati i laminatoi, mentre al secondo ed al terzo sono posizionati i "plansister" e le semolatrici, oltre a vari macchinari per il recupero dei prodotti secondari della lavorazione e per l´insaccaggio.

L´aspetto più interessante è costituito dal pregevole lavoro di carpenteria del legnocon il quale sono costruite la mescola della farina, le tramogge e l´intero impianto di condutture che consentono, mediante elevatori, il movimento e la selezione dei prodotti semilavorati.


Orari

APERTURA 2018

Da aprile a metà giugno 2018:
Aperto sabato, domenica e festivi dalle 14.30 alle 17.30.

Da metà giugno a metà settembre 2018:
Aperto tutti i giorni dalle 15 alle 18.

Chiuso il martedì

Portami qui: Mulino di Bottonera

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