Eatinerario in Valchiavenna

Si raggiunge Chiavenna da Milano in treno in circa 2 ore. All'arrivo una macchina privata vi porterà a visitare cascate e vigneti. Leonardo Da Vinci venne profondamente colpito dalla bellezza delle cascate tanto da menzionarle nel Codice Atlantico. "Su per detto fiume (Mera river) si truova chadute di acqua di 400 braccia le quale fanno belvedere". In città potrete degustare la cucina locale in un tipico Crotto, una grotta naturale formata da massi di antiche frane in cui la temperatura rimane costante grazie al "sorel", una corrente di aria a temperatura costante tra 4 e 8 gradi, che consente un ambiente ideale per la conservazione e maturazione di vino e prodotti locali. I Crotti vennero menzionati da Leonardo da Vinci nei suo Codici ed appunti come osterie buone e a buon prezzo. Infine, visiterete una cantina vinicola all'avanguardia situata in posizione dominante sulla vallata dove potrete gustare la tipica focaccia e degustare il vino di loro produzione, e magari mettervi alla prova con un breve corso di cucina.