- Arte e Cultura
Rassegna Montagna di Gusto - Villa Neuchatel
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana - Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all'iniziativa.
L'invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
Venerdì 6 marzo appuntamento presso la Villa Neuchatel di Fino del Monte alle ore 20.00.
Il menù della serata consisterà in:
Antipasto
Amuse-bouche di polenta con coniglio e pinoli
Primo
Risottino carnaroli stagionato 24 mesi con formaggio d'alpeggio, paprika dolce e polvere di funghi porcini oro
Secondo
Sella di Vitello scaloppata e joux di cottura cicorino di campo
Dessert
La dolce tradizione Torta Donizetti
Acqua, caffè e vino in abbinamento
INFO
Costo cena € 55,00 a persona.
L'evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate.
Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando il 351.5892757