- Food & Wine
Birra vs Vino
NemBeer Pub organizza un pranzo tra i pesi massimi della cultura birraria ed enologica italiana.
Un vero e proprio duello tra giganti. Per tutta la durata del pasto verrete accompagnati nella degustazione da due ospiti speciali, che vi spiegheranno gli abbinamenti scelti e la storia dei prodotti che berrete.
MENU' ANTIPASTO Tartare di rapa rossa tonnata con cialda di riso soffiato alla rapa. Accompagnata da un Rubino del Cerro 2020 Venturini Baldini e Kriek - De Ranke PRIMO Gnocchetti di patate cremoso ai carciofi, carciofi croccanti e pecorino liquido. Accompagnati da Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2019 Marotti Campi e Saison D'Erpe Mere - De Glazen Toren SECONDO Guancia di manzo con millefoglie di patate, senape e scalogno. Accompagnata da Cesanese Primula Lucis 2019 Tenuta le Quinte e ABT 12 - St. Bernardus DOLCE Bavarese ai cachi, cialda al caffè e limone disidratato. Accompagnata da Vermouth del Professore Rosso e Xyauyu Oro 2015 - Baladin
Obbligatoria la prenotazione causa posti limitati.