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I Sentieri del Gusto e della Tradizione in Val Cavallina

Enogastronomia, cultura e natura tra monti e lago. Un progetto integrato per la promozione del turismo enogastronomico, culturale e naturalistico

Quando
Da 03/08/2025
a 08/12/2025
Dove
Monasterolo del Castello, Spinone al Lago, Trescore Balneario, Berzo San Fermo, Cenate Sopra, Grone

Sei manifestazioni che celebrano le eccellenze della Valle Cavallina, grazie al contributo del bando Lombardia Style. Un viaggio alla scoperta del cuore agricolo e culturale di una Valle incastonata tra natura, storia e bellezze paesaggistiche: un insieme di borghi vivo e coeso, dove ogni evento è espressione di un patrimonio condiviso, di una cultura diffusa, di un'identità rurale che resiste e si rinnova.

I prodotti frutto di questa terra sono sempre legati alla stagionalità, alla manualità e alla tradizione: ogni ingrediente ha una storia da raccontare e ogni ricetta è parte di una memoria collettiva che si tramanda da generazioni e che questi eventi vogliono promuovere. 

Sei Comuni che raccontano e propongono le proprie tradizioni enogastronomiche, frutto di una terra profondamente legata alla cultura rurale, che regala prodotti unici, grazie anche alla speciale conformazione del territorio: colline, fiumi, boschi e il lago d’Endine. A legare questi eventi e questi luoghi ricchi di fascino, ci sono i numerosi cammini e percorsi che attraversano la Valle e consentono di scoprire la natura più autentica e i sapori che la caratterizzano: una combinazione perfetta tra buon cibo, natura incontaminata, cultura e tradizioni.

Monasterolo del Castello, Spinone al Lago, Trescore Balneario, Berzo San Fermo, Cenate Sopra, Grone: sei luoghi da scoprire, sei eventi da non perdere:

Monasterolo d’Estate – Valorizzazione del territorio lacustre e della tradizione locale - 3-17 agosto 2025 a Monasterolo del Castello (BG): una rassegna diffusa che anima questo paese tra le rive del lago di Endine e le piazze del centro storico. Il cuore della manifestazione è la tradizionale "Sagra del Castoncello", piatto nato dall’unione tra il casoncello bergamasco e il castello medievale simbolo del paese. Serate a tema, concerti, laboratori del gusto, laboratori didattici, visite guidate, passeggiate: una serie di attività ideali per chi cerca divertimento, relax, attività da svolgere all’aperto e spettacoli in un mix perfetto tra natura, lago, storia, cultura e ottimo cibo.

Festa dell’Uva e dell’Agricoltura - 5-6-7 settembre 2025 a Trescore Balneario (BG): un appuntamento storico che promuove la cultura del vino e della tradizione agricola bergamasca e che racconta le antiche tradizioni di questa terra, grazie anche alla partecipazione attiva delle Contrade di Trescore. Le vie del centro storico saranno animate da workshop, degustazioni, laboratori didattici, musica dal vivo, stand di produttori locali, percorsi guidati alla scoperta degli angoli nascosti di questo borgo ricco di storia, cultura e fascino. La giornata di domenica sarà caratterizzata dalla tradizionale Camminata tra i Vigneti di Trescore, alla scoperta dei magnifici paesaggi collinari coltivati a vigneto della Val Cavallina e da una spettacolare sfilata in costume con carri allegorici che attraverserà le vie del paese.

La cena del Santo pescatore - 13 settembre 2025 a Spinone al Lago (BG): evento storico e identitario che celebra la sessantesima edizione della sagra dedicata a San Pietro. Sul lungolago Marinai d’Italia verranno fritte e i latterini, gustosi pesciolini di lago, piatto tipico del luogo che potranno essere degustati, insieme ad altre ricette tradizionali, in una lunga e conviviale tavolata allestita sulle rive del lago, accanto ad un percorso ciclopedonale che percorre l’intero perimetro del lago d’Endine e che consente di raggiungere piccole spiagge, angoli di tranquillità e pace immersi nella natura.

I Pròdocc de Bérs Edizione 202525-26-27-28 settembre 2025 a Berzo San Fermo (BG): manifestazione dedicata alla cultura rurale e ai saperi agricoli tra showcooking, mercatini a chilometro zero, degustazioni guidate, laboratori per bambini, spettacoli teatrali e musica popolare. Il borgo celebra il legame con la terra e la manualità, tramandando saperi, usanze e pratiche attraverso un evento intergenerazionale e coinvolgente. Le Olimpiadi del Contadino vedranno come protagonisti i coltivatori locali e tutti coloro che si vorranno sfidare, a titolo esemplificativo, al salto in alto della balletta, a rasga la bora, teà con la ranza: un’occasione per tramandare le attività legate alla terra. Ed è proprio grazie ai frutti della terra e dal lavoro incessante di contadini, coltivatori e allevatori che si potrà poi gustare un ottimo aperitivo a Km 0 con prodotti tipici e vini locali.

San Leone MAGNO…e BEVO. Camminata tra sentieri, arte, sapori e bicchieri - 12 ottobre 2025 a Cenate Sopra (BG): evento che coniuga spiritualità, cammini e sapori. Lungo un tratto del Cammino di Carlo Magno, i partecipanti sono guidati tra boschi, chiese storiche e postazioni del gusto, in un itinerario di 10 km che unisce la narrazione artistica e religiosa alla scoperta dei prodotti agroalimentari. La scoperta della gastronomia locale si intreccia infatti in questi luoghi con la bellezza paesaggistica, la cultura e le tradizioni del territorio. Aziende agricole, cantine vitivinicole e produttori accoglieranno e accompagneranno il pubblico in una degustazione di prodotti tipici, coltivati, cucinati e preparati secondo la tradizione.

Inaugurazione Museo delle Arti e dei Mestieri – Tra sapori e saperi - 6-7-8 dicembre 2025 a Grone (BG) allestito all'interno di una torre medievale recentemente restaurata. Il museo rappresenta un presidio culturale dedicato alla memoria del lavoro artigiano, agricolo e contadino. Per l’occasione è prevista l’apertura al pubblico di numerose corti che, insieme ad alcuni particolari angoli del Paese, ospiteranno dimostrazioni di antichi mestieri e arti manuali, ma anche stand gastronomici dove poter gustare i prodotti del Territorio, in un itinerario da percorrere a piedi, che intreccia la storia, le tradizioni e l’enogastronomia. Momenti culturali, laboratori didattici e di animazione per adulti e bambini e intrattenimenti musicali animeranno la manifestazione.


Allegati

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Luoghi

Castello Bianzano

Visite guidate all'aperto al Castello, il centro storico e al Santuario di S. Maria Assunta
  • Arte e Cultura
Castello Bianzano
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Panchina gigante #97

  • Active & Green
Ph: I Mille
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Sarnico - Colli S.Fermo - Lago d'Endine - Valle del Freddo - Sarnico

  • Active & Green
Sarnico
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Parco del Castagno

  • Active & Green
Parco del Castagno (Ph: I Mille)
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Panchina gigante #53

  • Active & Green
Ph: I Mille
6.86 km

Fonteno

  • Borghi
Fonteno
6.86 km

Sentiero panoramico "Natura del Sebino"

  • Active & Green
Sentiero panoramico - Sebino - ph: visitlakeiseo
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Le case medievali di Solto Collina

  • Borghi
Le case medievali di Solto Collina
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Santi Rocco e Antonio abate a Solto Collina

  • Arte e Cultura
Santi Rocco e Antonio Abate
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Solto Collina

  • Laghi
Solto Collina
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Oratorio di San Giorgio o del Crocefisso

  • Arte e Cultura
Oratorio di San Giorgio o del Crocefisso - inLombardia - ph: Visitlakeiseo.info
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Santa Maria Assunta a Solto Collina

  • Arte e Cultura
Chiesa di Santa Maria Assunta
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San Gaudenzio a Esmate

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Chiesa San Gaudenzio Esmate - visitlakeiseo
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Riserva naturale Valle del Freddo

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valle-del-freddo - visitlakeiseo
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Le torri e le case medievali di Riva di Solto

  • Borghi
Le torri e le case medievali
8.21 km

Riva di Solto

  • Laghi
Riva di Solto
8.38 km

Il nucleo storico di Riva di Solto

  • Borghi
Nucleo storico Riva di Solto - ph: visitlakeiseo
8.39 km

Baia del Bogn

  • Active & Green
Baia del Bogn
8.46 km

I nuclei storici di Parzanica

  • Borghi
nucleo storico parzanica
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Parzanica

  • Laghi
Parzanica
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Eventi

La Cena del Santo Pescatore

Lungolago
Spinone al lago (BG)
13/09/2025
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Cena del santo pescatore
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Tour non competitive ValCavallina

Endine Gaiano (BG)
09/03/2025 - 21/09/2025
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Tour non competitive ValCavallina
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Settimane della Montagna, 9ª giornata

Biblioteca di Peia
Gandino (BG)
18/09/2025
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Settimane della Montagna, 9ª giornata
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Settimane della Montagna, 12ª giornata

Oratorio di Peia
Casnigo (BG)
21/09/2025
  • Arte e Cultura
Settimane della Montagna, 12ª giornata
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Tra Radici e Innovazione: La Val Gandino si Racconta

Val Gandino (BG)
21/06/2025 - 14/12/2025
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Tra Radici e Innovazione: La Val Gandino si Racconta
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Settimane della Montagna, 10ª giornata

Biblioteca di Gandino
Piazza Vittorio Veneto 9, Gandino (BG)
19/09/2025
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Settimane della Montagna, 10ª giornata
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Settimane della Montagna, 11ª giornata

Gandino (BG)
20/09/2025
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Lettura teatrale "La Montagna Dentro"

Foresto Sparso (BG)
06/09/2025
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Lettura teatrale con presentazione de' "Il Signor Bozzetto, Una vita animata".

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Laboratorio "Sguardi sul Farno: il panorama"

Infopoint Monte Farno
Via Santissima Trinità, Gandino (BG)
07/09/2025
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Concerto del "Coro dell'anima"

Parrocchia S. Zenone Vescovo
Via S. Zenone 10, Cene (BG)
06/09/2025
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Rievocazione Storica - RiVivi Riva

Piazza del Porto - Riva di Solto
Via Porto
06/09/2025
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Abitare la poesia 2025

Museo Etnografico della Torre
Via Santa Maria 10, Albino (BG)
07/09/2025
  • Arte e Cultura
Abitare la poesia 2025
9.64 km

Festa dell'Uva e dell'Agricoltura

Centro storico del Comune
05/09/2025 - 07/09/2025
  • Active & Green
TrescoreBalneario_festauvaeagricoltura
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Rassegna di musica cameristica

Chiesa di san Giuliano Martire
Piazza San Giuliano, Albino (BG)
06/09/2025
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Rassegna di musica cameristica
10.68 km

Festa dello Sport

Centro Sportivo
Viale della Libertà 33, Sarnico (BG)
05/09/2025 - 07/09/2025
  • Arte e Cultura
Festa dello Sport
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"Il Cielo si Racconta - 23° Memorial Mario Stoppani"

Auditorium Comunale – Sarnico
Vicolo Scuole, 2, 24067 Sarnico BG, Italia
12/09/2025
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Intrecci condivisi

ValSeriana
Bergamo
25/04/2025 - 06/12/2025
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Intrecci Condivisi
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Agorà culturali. Comuni in rete per far crescere il territorio

Area Zingona
Provincia di Bergamo - Location varie
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Agorà culturali. Comuni in rete per far crescere il territorio
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Picnic sul Lago - "Sarnichella 2025"

Piazza Umberto I, 7, Sarnico (BG)
13/09/2025
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Attività

Kayak sul lago d'Endine

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Tour con degustazione: tesori nascosti della Val Cavallina

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Escursione tracce d'aria

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Giro in e-bike giornata intera intorno al Lago di Endine

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Diventa pilota per un giorno

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Scuola di barca a vela

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Noleggio windsurf

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Scuola di windsurf

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Noleggio cabinati a vela

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Crociera a vela con skipper

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Noleggio canoa e SUP

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Dove dormire

CASA VACANZA RESIDENCE LAGO DI ENDINE (LNI)

Monasterolo del Castello
CASA VACANZA RESIDENCE LAGO DI ENDINE (LNI)
29 mt

IL PALAZZO

Monasterolo del Castello
IL PALAZZO
132 mt

B&B LA PIAZZA

Monasterolo del Castello
B&B LA PIAZZA
167 mt

B&B PALAZZO ELEONORA

Monasterolo del Castello
B&B PALAZZO ELEONORA
199 mt

FEEL AT HOME - VILLA VERBENA (LNI)

Monasterolo del Castello
FEEL AT HOME - VILLA VERBENA (LNI)
260 mt

LOCANDA DEL BOSCAIOLO

Monasterolo del Castello
LOCANDA DEL BOSCAIOLO
458 mt

B&B CASCINA PIAZZOLI

Monasterolo del Castello
B&B CASCINA PIAZZOLI
643 mt

B&B NOTTE E DI'

Spinone al Lago
B&B NOTTE E DI'
826 mt

AZZURRA

Spinone al Lago
AZZURRA
942 mt

APPARTAMENTO IRIS

SPINONE AL LAGO
APPARTAMENTO IRIS
951 mt

THE SECRET SUITE SUPERIOR

Ranzanico
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2.47 km

THE SECRET SUITE LAKE

Ranzanico
THE SECRET SUITE LAKE
2.47 km

BEDE-BIKE MALGA LUNGA

CASAZZA
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2.84 km

BEDE-BIKE COLETTO

CASAZZA
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BEDE-BIKE ENDINE LAKE

CASAZZA
BEDE-BIKE ENDINE LAKE
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BEDE-BIKE ISEO LAKE

CASAZZA
BEDE-BIKE ISEO LAKE
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BEDE-BIKE SAN DEFENDENTE

CASAZZA
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2.84 km

BEDE-BIKE MISMA

CASAZZA
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2.84 km

BEDE-BIKE COLLE GALLO

CASAZZA
BEDE-BIKE COLLE GALLO
2.84 km

LA QUIETE

RANZANICO
LA QUIETE
3.07 km