CENNI STORICI

Il ristorante "MIRAVALLE" è nato nel dopoguerra sul nucleo di un'abitazione della seconda metà dell'Ottocento ed è sempre stato gestito dalla famiglia Letari da 3 generazioni.

POSIZIONE

Benvenuto nella mia Vetrina. Mi chiamo Debora e sono una guida turistica. 

Vivo il mio lavoro come un’occasione per indagare le mie curiosità: lo Spazio e la Forma, che plasmati dall’azione dell’Uomo si traducono in edifici, oggetti, paesaggi.

Siamo una casa vinicola e un'azienda agricola, il cui nome è Caven.
Proponiamo un ampio pacchetto di offerte enoturistiche che comprendono:
- visita guidata alla cantina nei suoi vari reparti
- degustazione guidata di diverse tipologie di vini (a denominazione IGT Alpi Retiche, Doc Rosso di Valtellina, Docg Valtellina Superiore, Sforzato di Valtellina Docg)
- visita guidata a un vigneto di proprietà.

Paola Guffanti è Accompagnatrice Turistica abilitata, Guida Ambientale Escursionistica iscritta al registro nazionale AIGAE e Mediatrice Culturale/ Educatrice ambientale.

Viaggiatrice instancabile, da sempre curiosa dei paesi e culture più lontane e allo stesso tempo esploratrice dell’ambiente più vicino.

“Camminando si osserva tutto con più attenzione rispettando l’ambiente e i tempi dell’animo.”

La nostra è una storia fatta di passioni. La prima, la più grande è naturalmente quella per la birra artigianale che noi, Nicola e Luca Trami, fratelli e soci, abbiamo coltivato per anni a livello amatoriale prima di farla diventare una professione. Il 18 dicembre 2010, a Capriano del Colle, Brescia, inauguriamo il birrificio e la storia ha davvero inizio. Un’altra grande passione che ci accomuna è quella per la montagna ed i nomi delle nostre birre sono un sentito tributo alle leggendarie piste da sci che le attraversano.

L’arte senza tempo degli artigiani camuni

La nostra azienda vinicola sorge in un punto strategico sui colli di San Colombano, tra la provincia di Lodi e Milano, in un ambiente suggestivo dove vigneti, pendii e ampi orizzonti sono parte integrante del paesaggio.
35 ettari di accurati vigneti, posti nel territorio della DOC di Milano e adagiati su sinuosi colli, producono grazie anche all’ideale microclima, pregiate uve legate alla tradizione viticola della zona.
In questo eccezionale contesto la famiglia Riccardi da tre generazioni, con dedizione e passione, produce vini di eccellente qualità.

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