In Valle Versa, sul luogo dove sorgeva l’antico castello di Vigalone, già protagonista della storia medioevale dell’Oltrepò, si trova la Casa del Buttafuoco; una graziosa enoteca dove oltre all'acquisto del Buttafuoco Storico puoi apprendere tutte le informazioni su questo vino.
Benvenuti a Bergamo! Mi chiamo Alessandro e sono un architetto con una grande passione per l'arte e la storia. Amo viaggiare e conoscere gente nuova, scoprendo le loro tradizioni. Adoro gustare buon cibo accompagnato da buon vino o da buona birra artigianale. Combinando insieme tutte queste passioni e tanto studio, sono diventato guida ed accompagnatore turistico abilitato nelle lingue straniere francese ed inglese.
Riscoprire la plurisecolare tradizione cartaria della Valle delle Cartiere creando una bottega artigiana per giovani che sia in grado di commercializzare prodotti cartari di qualità.
Far conoscere la Valle delle Cartiere di Toscolano come sinonimo di artigianato di nicchia e come meta turistica dotata di alto valore storico, archeologico e culturale.
La storia dell’Azienda Agricola Cavazza ebbe inizio nei primi del ‘900, quando il duca Gaetano de Ferrari di Genova decise di acquistare dai Conti Lechi di Brescia, l’Isola del Garda. A completamento della proprietà acquisì molti territori della Valtenesi compresi tra Portese, Manerba, Moniga e San Felice. A quel tempo l’azienda agricola si estendeva per circa 300 ettari, molto frastagliata nei confini, ma ricca di vigneti, oliveti, boschi e campi atti alle coltivazioni di cereali.
Azienda agricola Binda Emanuela è una piccola realtà a meno di 15 Km da Bellagio. Azienda a conduzione familare: Emanuela la fondatrice, Stefano il casaro, Giorgio l'agricoltore e Samuele l'addetto alle vendite.
La nostra azienda è sata fondata nel 2010 ed è partita con quatro capre e due manze e un piccolo spaccio mobile. Ora conta la bellezza di centoventi capre, quindici manzi e due autonegozi.La nostra azienda si basa sulle tradizioni locali producendo formaggi tipici e portando nelle sagre uno street food strettamente legato al territorio.
