L’orgoglio della RUOTA è la sua inconfondibile pizza esclusivamente al trancio, cotta nel forno a legna. Un prodotto nato negli anni ’50, quando i primi emigranti toscani, giunsero a Milano in cerca di fortuna. Cominciarono a vendere il castagnaccio (torta di castagne) per le strade, finita la farina di castagne, provarono a cuocere un impasto di farina di frumento nelle stesse teglie, ed è così che nacque la nostra pizza al trancio.
Il riso: come viene coltivato, il paesaggio che crea, le sue fasi di lavorazione, le sue mille caratteristiche, i suoi difetti, le sue proprietà nutrizionali e la sua trasformazione in risotto. Ma anche i beni culturali che costellano il paesaggio di risaia, i castelli, gli oratori affrescati. E ancora i tanti racconti dell'epopea delle mondine e della tradizione delle terre del riso. Queste sono le RICEXPERIENCE®.
Benvenuto nella mia Vetrina. Mi chiamo Debora e sono una guida turistica.
Vivo il mio lavoro come un’occasione per indagare le mie curiosità: lo Spazio e la Forma, che plasmati dall’azione dell’Uomo si traducono in edifici, oggetti, paesaggi.
Sono nata e cresciuta a Milano, dove ho studiato Storia dell'Arte e ho conseguito l'abilitazione come guida turistica.
Dal 2012 realizzo il mio sogno di far conoscere meglio la mia città ai visitatori, italiani e stranieri, che ogni giorno arrivano incuriositi da storia, arte, design e dalla vita attiva e frenetica che contraddistingue il capoluogo lombardo.
Stile Italiano Tours vuole essere per voi una porta aperta sull’Italian Style, fatto di scorci segreti, artigiani ed artisti distanti dai soliti circuiti del turismo, piccole realtà che rappresentano la vera grandezza del Made in Italy.
SULL’ARTE nasce nel 2009 dall’esperienza maturata in diversi anni di lavoro nell’ambito della didattica culturale e artistica. Fondata da due storiche dell’arte e una restauratrice, attive come guide turistiche e come insegnanti nella scuola primaria e superiore, la cooperativa si avvale inoltre della collaborazione di operatori laureati in discipline storico-artistiche, archeologi, paleontologi, nonché di guide abilitate nelle province di Milano e Varese (come da L.R. n. 65 del 16/9/1986, L.R n.15 del 16/07/2007 e Legge n. 40 del 2/4/2007).
In certe ore del giorno la vigna appare proprio del colore dell’oro: da qui nasce il nome dell’Azienda.
I terreni aziendali si trovano sulle prime colline moreniche della Franciacorta situati in bella posizione soleggiata.
Al centro della tenuta sorge la cascina di famiglia dove si sviluppa la cantina con le sue zone di vinificazione e stoccaggio.
I vini dell’Azienda Agricola Vigna Dorata rispecchiano doti fatte di meticolosità e di amore per la propria terra.
