• Food & Wine
    • Top Events

Mostra del Bitto 2021

Quando
Da 16/10/2021
a 17/10/2021
Dove
Morbegno
morbegno
Contatti

Morbegno ospita la famosa Mostra del Bitto, alla sua 114^ edizione, considerata uno degli eventi autunnali più attesi in Valtellina e con protagonista assoluto il celebre formaggio valtellinese che nasce proprio in questo territorio.

La Fiera nasce come occasione per giudicare e vendere in Valtellina le migliori forme di Bitto prodotte durante l\'estate sugli alpeggi ma oggi, a distanza di oltre un secolo dalla nascita, la manifestazione si propone come un momento per rievocare antiche lavorazioni valtellinesi, prodotti DOP e la memoria di ricette tradizionali.
L\'edizione 2021 della Mostra del Bitto presenta anche quest\'anno un programma rivisitato rispetto al tradizionale e questo in considerazione delle norme anti Covid. 

Non mancherà la possibilità di visitare la tradizionale Casera nella suggestiva cornice dell\'abside dell\'auditorium S. Antonio; degustazioni in location suggestive come il convento di S. Antonio, Palazzo Malacrida; e poi un piccolo mercato dei produttori di formaggi, fattorie didattiche, menù studiati ad hoc nei bar e ristoranti di Morbegno e molto altro!

Si ricorda che gli ingressi e le degustazioni potranno avvenire solo su prenotazione
All\'interno del suggestivo Auditorium del Convento di Sant\'Antonio, a Morbegno, verrà collocata la Casera di esposizione delle forme di Bitto DOP, Valtellina CaseraDOP, Scimudin e formaggio Latteria che verranno premiati durante il consueto concorso organizzato dal CTCB (Consorzio Tutela Formaggi Valtellina Casera e Bitto DOP).

Sempre all\'interno del Convento, verranno allestite una serie di salette del gusto che ospiteranno degustazioni a tema:
Grappe&Formaggi DOP;
Cheese and Beer;
Formaggi e Confetture del Bosco;
Formaggi;
Vini bianchi e pani e focacce del territorio, etc....

Piazza S.Antonio, ospiterà il tradizionale \"calecc\" in cui viene lavorato il Bitto e lo stand del CTCB, il Consorzio Tutela Formaggi Valtellina Casera e Bitto, con i suoi associati ed i loro racconti dall\'alpeggio, ma anche postazioni \"didattiche\" per esperienze
immersive di narrazione dei metodi di produzione, delle caratteristiche dei prodotti DOP e dei luoghi di produzione.

Anche il centro di Morbegno sarà coinvolto nella Mostra, grazie ai \"Menù al DOP\" e ai \"Cheese Hour\" che i ristoratori e bar locali proporranno ad hoc per l\'occasione e che potranno essere prenotati direttamente riservando presso i ristoranti e bar aderenti.

Nel magnifico Palazzo Malacrida avranno invece luogo le degustazioni “5 sensi” a base di prodotti locali DOP e di qualità.

La Mostra, anche per favorire un accesso diffuso e scaglionato il più possibile, si amplierà oltre Morbegno, proseguendo anche lungo la \"Costiera dei Cech\": lì, in una serie di percorsi guidati, i visitatori verranno coinvolti in degustazioni alla scoperta delle meraviglie storiche e architettoniche di questi borghi arroccati lungo il versante retico della Valtellina, perennemente baciato dal sole.

Chi non potrà partecipare, potrà comunque assaggiare la DOP facendo acquisti da casa, grazie alla \"Bottega del Bitto\" online: sei pronto a scegliere, attraverso un racconto virtuale, il tuo alpeggio, il tuo casaro ed il tuo formaggio a km 0\"?

VISITA IL SITO UFFICIALE DELLA MOSTRA DEL BITTO

Portami qui: Mostra del Bitto 2021

Luoghi

Morbegno Bassa Valle

  • Montagne
Morbegno Bassa Valle

Morbegno e dintorni

  • Montagne
Morbegno e dintorni

Morbegno

Il dedalo del borgo di Morbegno è un percorso magico nella storia dell’arte, dell’architettura e dell’attività vinicola della Valtellina
  • Borghi
Morbegno

Palazzo Malacrida

  • Arte e Cultura
Palazzo Malacrida a Morbegno
614 mt

Pedesina

Nel comune più piccolo d'Italia, un piccolo tesoro architettonico ed enogastronomico
  • Borghi
Pedesina, Borghi Sondrio
6.07 km

Valtellina, andar per formaggi

In Valtellina, il re dei formaggi d’alpeggio, il Bitto si racconta in svariati modi. Guida alle latterie (e alla cantine) da non perdere
  • Food & Wine
Valtellina, andar per formaggi
7.77 km

Ecomuseo della Valgerola

L’Ecomuseo è l'unione tra passato, presente e futuro della storia della comunità
  • Arte e Cultura
Ecomuseo della Valgerola
8.52 km

Val Masino

  • Montagne
Val Masino
10.54 km

Nuclei rurali di Berbenno

Maroggia - Motta Bassa (Monastero)
  • Arte e Cultura
Nuclei rurali di Berbenno
11.8 km

Escursioni sul Monte Legnone

Sentieri e passeggiate per ogni livello sul Lago di Como
  • Montagne
monte legnone
11.89 km

La riserva Naturale Pian di Spagna

  • Active & Green
La riserva Naturale Pian di Spagna
12.74 km

Nuclei rurali di Colorina

Romito
  • Arte e Cultura
Nuclei rurali di Colorina
12.9 km

Torre di Fontanedo

Scopri a Colico, la Torre di Fontanedo con il suo borgo. Avrai una vista mozzafiato di Colico e del nord del Lago di Como
  • Borghi
Torre di Fontanedo
13.32 km

Casa Piccioli

  • Arte e Cultura
Casa Piccioli
13.78 km

Riserva Naturale della Val di Mello

  • Active & Green
Riserva Naturale della Val di Mello
14.05 km

Casa Ranzetti

  • Arte e Cultura
Casa Ranzetti
14.06 km

Casa Parravicini

  • Arte e Cultura
Casa Parravicini
14.08 km

Casa Negri

  • Arte e Cultura
Casa Negri
14.08 km

Chiesa di San Pietro

Di origine molto antica, riferibile alla fine del X sec. sorge a S. Pietro di Berbenno ai margini della strada statale 38.
  • Arte e Cultura
Chiesa di San Pietro
14.27 km

Chiesa di San Miro

L’antichissima chiesetta spicca col suo candore nel verde dei pendii sopra Sorico
  • Arte e Cultura
Chiesa San Miro
14.43 km

Eventi

64° Trofeo Vanoni

Via Vanoni, Morbegno (SO)
23/10/2021 - 24/10/2021
  • Active & Green
64° Trofeo Vanoni
494 mt

Delizie di polenta

Val Tartano
tartano
30/10/2021 - 28/11/2021
  • Arte e Cultura
Delizie di polenta
9.25 km

Attività

Val Gerola – Bar Bianco

  • Cicloturismo
Val Gerola – Bar Bianco
528 mt

Tour degustazione - La Casera "Storico Ribelle"

  • Cicloturismo
Tour degustazione - La Casera "Storico Ribelle"
528 mt

Visita guidata nella Val di Mello

  • Active & Green
Visita guidata nella Val di Mello
8.59 km

Forte Montecchio Nord, la macchina del tempo

  • Scuola
Forte Montecchio Nord, la macchina del tempo
14.73 km

Un tuffo nella storia

  • Laghi
Un tuffo nella storia
14.73 km

Mini Tour Alto Lario in barca

  • Laghi
Mini Tour Alto Lario in barca
14.9 km

Alla scoperta dell'Alto Lago di Como in barca

  • Laghi
Alla scoperta dell'Alto Lago di Como in barca
14.91 km

Shopping a Bellagio in barca

  • Laghi
Shopping a Bellagio in barca
14.91 km

Tour in barca Abbazia di Piona

  • Laghi
Tour in barca Abbazia di Piona
14.91 km

Dove dormire

B&B BERSAGLIO

Morbegno
B&B BERSAGLIO
257 mt

LA RUOTA

Morbegno
LA RUOTA
942 mt

IL CAPRETTO

Talamona
IL CAPRETTO
2.38 km

BARAGLIA

Mello
BARAGLIA
2.46 km

COPPA

Dazio
COPPA
3.91 km

RIFUGIO ALPE PIAZZA

Albaredo per San Marco
RIFUGIO ALPE PIAZZA
6.65 km

STELVIO

Delebio
STELVIO
7.7 km

MIRALAGO

Tartano
MIRALAGO
7.75 km

VALTELLINAGUESTHOUSE

Delebio
VALTELLINAGUESTHOUSE
8.12 km

RIFUGIO FRASNEDO

Verceia
RIFUGIO FRASNEDO
9.34 km

IL PIRATA

Tartano
IL PIRATA
10.73 km

RIFUGIO ALPE GRANDA

Ardenno
RIFUGIO ALPE GRANDA
10.78 km

CENTRO POLIFUNZIONALE DELLA MONTAGNA

Val Masino
CENTRO POLIFUNZIONALE DELLA MONTAGNA
10.89 km

RIFUGIO TRONA SOLIVA

Gerola Alta
RIFUGIO TRONA SOLIVA
10.91 km

SALIGARI

Verceia
SALIGARI
11.02 km

MARCO BALICCO

Mezzoldo
MARCO BALICCO
11.69 km

RIFUGIO PASSO SAN MARCO 2000

Mezzoldo
RIFUGIO PASSO SAN MARCO 2000
11.81 km

ALPE SCOGGIONE

Piantedo
ALPE SCOGGIONE
11.86 km

RIFUGIO SALMURANO

Gerola Alta
RIFUGIO SALMURANO
11.96 km

RIFUGIO FALC

Introbio
RIFUGIO FALC
12.33 km