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Laboratorio caseario: dal latte al burro e allo yogurt

Al caseificio di montagna per imparare il mestiere del casaro

da Azienda Agricola Il Narciso
Dove
Azienda Agricola Il Narciso
Via Case Sparse 4, Sormano
Disponibilità
Su prenotazione
Durata/Lunghezza
3 ore
Costi
A partire da
15 €
Contatti
3498776816
lela85.mi@libero.it
  1. Offerta
  2. Azienda Agricola Il Narciso
  3. Laboratorio caseario: dal latte al burro e allo yogurt

Per info e prenotazioni via WhatsApp: 3498776816

In caseificio assisterete alla lavorazione della panna affiorata dal latte per divenire burro. Ognuno di voi avrà la possibilità di modellare un piccolo panetto di burro. Inoltre la sera prima il casaro avrà fatto riposare lo yogurt e la mattina impareremo a invasarlo insieme scegliendo il gusto che più ci piace.

A seguire merenda a base di yogurt per tutti.

Prenotazione obbligatoria via WhatsApp. L'esperienza sarà condotta al raggiungimento del numero minimo di partecipanti: 4 persone. 

Costi

A partire da 15 €
Info operatore

Include

Merenda a base di yogurt e un piccolo panetto di burro omaggio 

Note

Orario 9:30-12:30
Numero massimo di partecipanti: 9 
In caso di maltempo l'esperienza verrà svolta al chiuso

Il casaro modella con le mani il burro
Il casaro mostra il panetto burro, risultato della lavorazione a mano e dell'utilizzo dello stampo
Invasamento dello yogurt nei vasetti
Vasetti di yogurt impilati
Portami qui: Laboratorio caseario: dal latte al burro e allo yogurt

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