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I segreti dei formaggi della Valsassina: Classic Experience

Un'esperienza per i veri amanti dei formaggi e della buona cucina, pensata per lasciarsi trasportare in un mondo di sapori autentici e scoprire l’eccellenza delle tradizioni casearie tramandate da generazioni

Dove
Via Provinciale 14/A, Pasturo
Disponibilità
Per prenotare la tua esperienza vai sul sito www.dacarozzi.it
Durata/Lunghezza
2 ore 30 minuti
Costi
A partire da
35 €
Contatti
0341955173
marketing@carozzi.com

Le esperienze Carozzi sono un autentico viaggio nella cultura casearia, un’immersione completa nei sapori e nelle antiche tradizioni della Valsassina e del Lago di Como.
Siamo pronti ad accoglierti e a farti vivere momenti indimenticabili, in cui le storie del passato prendono vita attraverso i sapori unici dei formaggi Carozzi.

La visita al caseificio rappresenta l’emozionante inizio del viaggio. Sarai accompagnato in un percorso emozionante in cui potrai osservare da vicino ogni fase del processo di produzione e stagionatura dei formaggi, scoprendo i segreti custoditi dalle abili mani dei nostri maestri casari.

Accompagnato dal mastro casaro che ti guiderà attraverso il percorso di degustazione, condividendo le storie e le curiosità legate a ciascun formaggio, avrai l’opportunità di apprezzare le sfumature di aroma, la ricchezza di sapori e la varietà di consistenze che caratterizzano i nostri formaggi di mucca, capra e bufala. I sapori complessi, le note aromatiche e la consistenza variegata di ogni formaggio saranno una testimonianza delle tecniche di produzione artigianali e dell’attenzione ai dettagli che rendono i nostri formaggi unici.

Un food tour assolutamente da non perdere, per entrare in contatto con l'essenza più autentica delle montagne del Lago di Como!


Costi

A partire da 35 €

Include

L'esperienza comprende la visita guidata del caseificio con degustazione di formaggi Carozzi in abbinamento a prodotti del territorio della Valsassina.

Durata 2 ore e 30 minuti per il tour enograstronomico completo di visita e degustazione.

Prezzo € 35 a persona per un minimo di 2 persone.

La degustazione "Classic" include un tagliere di formaggi di diverse tipologie in abbianamento con composte e miele, un calice di vino, acqua e caffè.


Esclusioni e Costi extra


Note

La visita al caseificio e la degustazione si effettuano su prenotazione per un minimo di 2 persone durante tutto l'arco dell'anno.

Possibilità di organizzare per gruppi, sia piccoli che numerosi.

Disponiamo di un'ampia area verde in cui è possibile organizzare attività all'aperto. Offriamo servizio di noleggio bike e ebike.


Altri link

https://www.dacarozzi.it/

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ritrovo in Viale IV Novembre, 52
Viale IV Novembre, 52, 23818, Pasturo, LC
21/04/2024
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Passeggiata in Valsassina alla scoperta delle piante selvatiche con degustazione di gelato

Viale Trieste
Viale Trieste, 23818, Pasturo, LC
23/03/2024
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Trekking in Valsassina

ritrovo in Via Ferrario Celestino, 35
Via Ferrario Celestino, 35, 23818, Pasturo, LC
10/03/2024
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Passeggiata guidata sulle Grigne, serata astronomica e cena ai sapori di montagna

Presso WFRH+9M
Presso WFRH+9M, Concenedo, 23816, Barzio, LC
16/03/2024
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I tesori nelle "grotte" di Introbio

Piazza Carrobbio, davanti alla Chiesa di S. Michele
Piazza Carrobbio, 23815, Introbio, LC
18/05/2024
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Salita sul campanile di San Nicolò

Piazza Sagrato, 2
Piazza Sagrato, 2, 23900, Lecco, LC
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Ciaspolata ai Piani di Artavaggio con le guide alpine del Lario e delle Grigne

ritrovo al piazzale della funivia di Moggio
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Resinelli Tour: escursione panoramica tra falesie, torrioni e passerelle sospese

ritrovo in Via Piani Resinelli, 51
Via Piani Resinelli, 51, 23811, Ballabio, LC
14/04/2024
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Escursione al rifugio Rosalba tra le guglie della Grignetta

ritrovo in Via Piani Resinelli, 51
Via Piani Resinelli, 51, 23811, Ballabio, LC
01/05/2024
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Resinelli Tour: escursione panoramica tra falesie, torrioni e passerelle

ritrovo in Via Piani Resinelli, 51
Via Piani Resinelli, 51, 23811, Ballabio, LC
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Escursione al rifugio Rosalba tra le guglie della Grignetta

ritrovo in Via Piani Resinelli, 51
Via Piani Resinelli, 51, 23811, Ballabio, LC
26/05/2024
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Ciaspolata al Cainallo con le guide alpine del Lario e delle Grigne

ritrovo nel parcheggio di Moncodeno
ritrovo nel parcheggio di Moncodeno, 23825, Esino Lario, LC
02/03/2024
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Festa della donna con il cane

Piani Resinelli
Piani Resinelli, 23821, Abbadia Lariana, LC
09/03/2024
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Archivi per la montagna

Rifugio SEL ai Piani Resinelli
Rifugio SEL ai Piani Resinelli, 23821, Piani Resinelli, LC
20/09/2024 - 21/09/2024
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Trekking panoramico sul monte San Martino

ritrovo in Via Paolo VI, 63
ritrovo in Via Paolo VI, 63, 23900, Lecco, LC
25/04/2024
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Trekking panoramico sul monte San Martino
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Passeggiata ai Piani d'Erna

Rifugio Marchett in località Piani d'Erna
Rifugio Marchett in località Piani d'Erna, 23900, Lecco, LC
10/03/2024
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Passeggiata ai Piani d'Erna
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Escursione al rifugio Bietti

ritrovo al Cainallo
Cainallo, 23825, Esino Lario, LC
19/05/2024
  • Active & Green
Escursione al rifugio Bietti
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Passeggiando con l'alpinisco giovanile del Cai Lecco

ritrovo al Piazzale di partenza della funivia di Erna
Via Prealpi, 23900, Lecco (LC)
16/03/2024
  • Active & Green
Passeggiando con l'alpinisco giovanile del Cai Lecco
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In montagna a 4 zampe

Piazzale di partenza della funivia d’Erna
Via Prealpi, 23900, Lecco (LC)
28/09/2024
  • Active & Green
In montagna a 4 zampe
9.5 km

In montagna a 4 zampe

Piazzale di partenza della funivia d’Erna
Via Prealpi, 23900, Lecco (LC)
05/10/2024
  • Active & Green
In montagna a 4 zampe
9.5 km