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Week-end dans la Valteline

Madesimo, Chiavenna, Morbegno. Un week-end dans la Valteline

Une journée sur la neige, un pont record, les saveurs de la montagne. Prêt à découvrir la Valteline dans sa totalité?

 

Valchiavenna et Val Tartano
La région alpine de la Valteline est l'endroit où aller pour tous les passionnés de sports d'hiver. Dans la Valchiavenna, à Madesimo, les vastes étendues de neige se transforment en de merveilleuses pistes de ski et de snowboard, ou bien en parcours plus faciles pour une randonnée familiale en raquettes. En motoski, en revanche, le départ se fait à 1 500 m, au milieu des sapins et des hêtres, jusqu'à atteindre les 2 000 m du haut plateau des Andossi et y admirer un magnifique panorama fait de lacs glacés et de ciel très pur. À quelques kilomètres de là, une autre vallée propose une attraction digne du livre des records Guinness. À Tartano, le Ponte nel Cielo, 140 m de hauteur et 243 de longueur, attire chaque jour des centaines de visiteurs qui désirent traverser le pont suspendu le plus haut d'Europe. Aurez-vous le courage de le traverser?

Chiavenna
Au cœur de la vallée du même nom, Chiavenna est un village qui raconte sa montagne. Grottes naturelles (Crotti) transformées en caves d'affinage d'excellents vins, carrières romaines d'extraction de la pierre à savon avec laquelle la ville a été construite, le tout devenu aujourd'hui un parc naturel. Ne pas rater le complexe de la Collégiale Saint-Laurent : campanile, cloître et baptistère. Tout près, dans la commune de Piuro, un joyau de la Renaissance. Avec ses pièces recouvertes de fresques, le Palais Vertemate Franchi tient davantage de la demeure seigneuriale que d'une simple maison de campagne. Ameublement d'époque, plafonds en bois sculpté, jardins, fontaines et potager équipé d'un système d'irrigation aussi ancien que curieux.

La montagne à table
Trois spécialités de la cuisine de la Valteline : Sciatt, Brisaola et Pizzoccheri. Le premier est l'apéritif par excellence, avec de délicieux beignets de blé sarrazin farcis de fromage. La Brisaola (avec un i, comme le veut la tradition), est le saucisson doc de la région, que chaque producteur réalise selon sa recette secrète à base d'épices et d'herbes. Et enfin, les pizzoccheri, sont un plat indispensable après une journée sur la neige. Ils ressemblent davantage à des gnocchis dans leur version blanche de Chiavenna.

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