Franciacorta
Franciacorta. Dónde ir en esta zona ubicada entre Brescia y los bancos meridionales del Iseo será una decisión sencilla con nuestra ayuda. La Franciacorta es un territorio montañoso y frondoso en el cual es posible perderse entre pistas ciclables, muros de piedra, huertos y filas. Los amantes del néctar del dios Baco y de la buena cocina podrán gustar un cáliz del precioso Franciacorta en cualquiera de sus variedades: brut, rosé y satén. Todo esto y más os espera en el recorrido de la Vía del Franciacorta. ¿Sabíais que el Franciacorta ha sido el primer vino italiano en ser producido con el método de fermentación en la botella y en obtener la etiqueta DOCG en 1995? Vale la pena mencionar también la proveniencia del nombre Franciacorta. Al parecer derivaba de la costumbre de encomendar las tierras a monjes benedictinos que estaban exonerados de pagar impuestos comerciales con la condición de que se dedicaran a su mejoría. Dichas comunidades se llamaban en latín "Curtes Francae", es decir "Cortes Liberadas" y por ello la denominación Franciacorta. El cultivo de la vid se ha practicado desde la antigüedad y ha sido una constante histórica gracias a las particulares condiciones climáticas del área. Plinio el Viejo, Columela e incluso Virgilio han citado esta preciosa bebida en sus obras.
