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The secrets of Valsassina cheeses: dairy laboratory for children and teenagers

A fun journey for schools which, starting from the selection of milk, illustrates all the production processes up to the creation of a real shape of Primosale cheese

Where
Da Carozzi - Formaggeria con Cucina
Via Provinciale 14/A, Pasturo
Availability
On reservation min 10 max 20 children
Duration/Length
1 hour
Costs
Starting from
10 €
Contacts
0341955173
marketing@carozzi.com

Our “Cheese Mickey” laboratory is a complete journey which, starting from the selection of milk, illustrates all the production processes up to the creation of a real shape of Primosale cheese, to reveal all the natural magic of transforming milk into cheese .

Each child will be able to make their own shape of Primosale to take home and enjoy together with the whole family. Furthermore, as a skilled explorer of traditions, the little participant will become in effect a “Cheese Mickey” with a certificate of participation.

On request: picnic basket to be consumed in the play ground area.


Costs

Starting from 10 €

Includes

Dairy workshop conducted by our Master Cheesemaker of 1 and a half hours. Certificate of participation, Primosale cheese produced.

On reservation. On weekdays from September to June (not July and August).

Duration of the experience approximately 1 hour and a half.

Groups minimum 10 maximum 20 participants


Places

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The mountain Resegone with its unforgettable profile as a saw is silhouetted against Lecco and all Brianza.
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The sacred place where the undecided priest celebrated the wedding of Renzo and Lucia
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Natural sciences, archeology, history, astronomy. All in 4 museums, housed in the eighteenth-century Palazzo Belgiojoso of Lecco
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Events

Piante selvatiche e sapori di montagna

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09/07/2025
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Cristina Donà - "3io"

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05/07/2025
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Tour tra i Piani di Artavaggio e il rifugio Nicola

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06/07/2025
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Canto d'estate

Chiesa di Sant'Alessandro
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04/07/2025
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Rassegna Organistica Valsassinese - 53^ edizione

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Piazzetta Arrigoni Marocco, 7, Barzio, 23816
12/07/2025
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Rimuovere

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Via Merla, Primaluna,
25/05/2025 - 19/10/2025
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Officina dell scultura - 8^ edizione

05/07/2025
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Stoppani verticale race - go in up!

Versasio, presso la chiesetta della Beata Vergine Assunta
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17/07/2025
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Serata osservativa

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05/07/2025
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Assalto al Resegone

Resegone
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06/07/2025
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Aire de Baires: ricordando Astor Piazzolla

Auditorium Casa dell'Economia
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17/07/2025
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Trekking serale alla scoperta dei segreti del bosco

Ostello
Via Giacomo Matteotti, 89a, 23900, Lecco, LC
05/07/2025
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11/07/2025
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Odisseo - racconto di un'ePOPea

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26/07/2025
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Stephen Hawking: storia di una "mente rumorosa"

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04/07/2025
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Incantati dalla luna

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Corso Matteotti, 32, 23900, Lecco, LC
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13/07/2025
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Olivia Trummer

Palazzo Belgiojoso
Corso Matteotti, 32, Lecco, 23900
24/07/2025
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