Tortionata
Entrata a far parte di diritto del Consorzio di Tutela dei Prodotti Tipici Lodigiani
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Esperienze
Guida ai prodotti tipici di Mantova
Mantova in tavola: prodotti gastronomici tipici e ricette tramandate da generazioni
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Formaggi tipici
Dagli alpeggi, dove gli animali pascolano liberi nutrendosi di erbe alpine, nascono formaggi unici come Bitto, Casera e Scimudin.
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Lago di Garda, tra olivi e limonaie
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Il Fagiolo Borlotto di Gambolò
Il fagiolo borlotto, coltivato da secoli nell’areale agricolo di Gambolò e nei suoi immediati dintorni
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Natale, i piatti della festa in Lombardia
Il pranzo di Natale in Lombardia: i piatti più famosi della tradizione culinaria regionale delle feste, dall’antipasto al dolce
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