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10 ° Festa in Malga
L'Azienda Agricola Benzoni Alex, in collaborazione con il Comune di Songavazzo, vi invita alla decima edizione della Festa in Malga Valmezzana.
PROGRAMMA:
ore 9.00 - ritrovo alla sbarra posta al culmine della strada del Monte Pora, ove ha inizio la mulattiera per la Malga Valmezzana;
ore 9,30 – arrivo alla Baita, colazione e dimostrazione di caseificazione da parte del malghese Alex Benzoni;
ore 10.30 - presentazione della formaggella "Rebecca Velata del Benzoni de. co.". Cenni storici, descrizione prodotto e suo disciplinare di produzione, caratteristiche organolettiche.
ore 12.30 - pranzo del malghese: antipasto crostone di pane e caprese di ricotta
polenta da mais Rostrato Rosso di Rovetta con fonduta di Rebecca Velata del Benzoni e noci vino Barbera oltrepò pavese, acqua di sorgente, dolce della malga e caffè.
Nel pomeriggio sono organizzati giochi per grandi (il peso della formagella) e bambini (adotta una mucca: scegli quella che ti è più simpatica, riceverai la sua carta di identità).
La festa NON verrà organizzata in caso di pioggia si accetteranno prenotazioni fino a un massimo di 40 persone.
COSTO
Bambini fino a 5 anni 10€
Tutti gli altri 15€
