• Food & Wine
    • Montagne

Un'esperienza di caseificazione per bambini

Creiamo insieme il Primosale del Triangolo Lariano

da Azienda Agricola Molteni Tommaso
Dove
Monte Gualdrea
via Spinei 10, Proserpio
Disponibilità
Su prenotazione
Durata/Lunghezza
2 ore
Costi
A partire da
10 €
Contatti
3343607960
info.azagr.molteni@gmail.com
  1. Offerta
  2. Azienda Agricola Molteni Tommaso
  3. Un'esperienza di caseificazione per bambini

Dal latte al formaggio: scopriremo come si forma la cagliata, la taglieremo e la scoleremo nelle fuscelle. Assisteremo alla separazione della cagliata, che si trasformerà in formaggio, e del siero, che rappresenta lo scarto della lavorazione. Parleremo insieme del latte e delle sue proprietà: da dove arriva e come lo otteniamo. Ragioneremo su quanti tipi di formaggio diversi si possono ottenere da un'unica materia prima: il latte. Al termine del laboratorio, ognuno si porterà a casa il Primosale creato con le proprie mani. Il laboratorio è adatto a bambini dai 3 anni in su. Il gruppo può essere di minimo 10 e di massimo 15 bambini partecipanti, i genitori possono presenziare alle attività.

Costi

A partire da 10 €
Info operatore

Include

Piccola merenda con prodotti locali

Note

n. minimo di partecipanti: 10
n. massimo di partecipanti: 15

Lavorazione Formaggio
Taglio cagliata
Formazione primosale
Portami qui: Un'esperienza di caseificazione per bambini

Luoghi

Mostra tutti

Proserpio, incorniciato dai monti

  • Borghi
Proserpio visto da lontano.
363 mt

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Santuario
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Longone al Segrino
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A spasso nel tempo sulle sponde del lago
  • Active & Green
Ponte Lambro
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Lago brianteo, fra i bacini più puliti in Europa, immerso nel verde del Parco del Segrino
  • Laghi
Lago del Segrino
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Eupilio
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Il rivo del rispetto, dal celtico Sĕgā-rīnŏ-s tra Canzo, Eupilio e Longone al Segrino.
  • Active & Green
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Ai piedi delle Prealpi lombarde ecco Erba, sul Piano che porta il suo nome
  • Active & Green
Erba
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Un'oasi di pace e tranquillità vicino a Lecco e Milano.
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Il parco del Segrino
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Le Meraviglie Sacre di Canzo

Un filo che si tende tra borgo e montagna, tra sampietrini, ciottoli di vecchie mulattiere e sassi levigati dalla Ravella.
  • Borghi
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Pusiano

A spasso nel tempo sulle sponde del Lago di Pusiano
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Pusiano
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Ampia vista su Canzo percorrendo la Budreghera.
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La Brianza: tra Milano e Como un territorio unico per la bellezza dei suoi paesaggi.
  • Laghi
I laghi Briantei
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I Funghi di Rezzago

Le stranezze del Triangolo Lariano per una passeggiata ad un'ora da Milano
  • Montagne
fungo rezzago
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Eventi

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via Alserio 5 22036 Erba (CO)
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Novecento di Alessandro Baricco

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via Alserio 5 22036 Erba (CO)
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