Quando si parla di Varese, spesso si pensa ai suoi sette laghi, al Sacro Monte e alle ville storiche. Oltre a questi elementi paesaggistici e culturali, il territorio presenta anche una varietà di tradizioni gastronomiche legate all’ambiente naturale e alla storia locale. 

Questa guida propone una panoramica introduttiva delle specialità locali che chi visita il territorio potrà gustare durante la propria vacanza.