• Food & Wine

Profumo di farine ai margini del Garda

Dove
Via Garibaldi 14, Bedizzole
Costi
A partire da
8 €
Contatti
328 3319822
info@farinedelgarda.it

“Chi va al mulino s’infarina”. Come a dire: aspettati le conseguenze di ciò che fai. E proprio queste erano le conseguenze che il sodalizio dei fondatori la cooperativa si attendeva quando, una decina di anni fa, ha rimesso in moto il mulino e, con l’antica pietra, molito il mais autocotono. Farine del Garda, per l’appunto, perché coltivate nell’area del lago da valorosi e instancabili visionari. Il mulino fa parlare di sé fin dal 1184 e tutt’oggi utilizza una macina maestosa, quasi tutta in legno, nata nel 1850. Una lavorazione antica, ma rispettosa dei profumi e dei sapori che i cereali sprigionano. Ne è prova l’esclamazione tipica che accompagna i visitatori quando mettono piede nel mulino: “che profumo!”
E proprio così avrà inizio la nostra infarinatura. Profumi che inondano le narici, sorpresa per occhi increduli, storie di mugnai che ti si incollano addosso.
Farine che scorrono tra le dita e rievocano pane appena sfornato, tagliatelle della nonna impastate di fresco, polenta che sobbolle sul camino appesa alla catena.
Non mancherà la degustazione di alcuni prodotti del mulino e una fetta di polenta abbrustolita con del buon salame nostrano.
Il mulino di Bedizzole è l’orgoglio di una rinascita che Stefano ed Enzo amano trasmettere e condividere.


Costi

A partire da 8 €

Luoghi

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Centro Fiera Montichiari

Con oltre 80.000 mq di superficie espositiva è il secondo polo fieristico della Lombardia
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Eventi

Profumi di Mosto 2020

Location diffuse sul Lago di Garda
Moniga del Garda (BS)
11/10/2020 - 18/10/2020
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Coppa Franco Mazzotti

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17/10/2020 - 18/10/2020
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Pinguini Tattici Nucleari

PalaGeorge
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13/02/2021
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Colnago Cycling Festival

Desenzano del Garda (BS)
02/10/2020 - 04/10/2020
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Eugenio Finardi

Teatro al Castello
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03/07/2021
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Gianluca Liguori Mind Tour

Teatro Alberti
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01/10/2020
  • Musica e spettacolo
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Queen at the Opera

Teatro Alberti
Via Santa Maria, 49
27/02/2021
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Raffaello. L'invenzione del divino pittore

Museo di Santa Giulia
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02/10/2020 - 10/01/2021
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Juan Navarro Baldeweg. Architettura, Pittura, Scultura.

Museo di Santa Giulia, Coro delle monache, Basilica di San Salvatore e cripta
Via dei Musei, 81, Brescia
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Dodi Battaglia

Teatro Sociale
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Teatro Grande, stagione settembre – dicembre 2020

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Librixia – Fiera del Libro di Brescia

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Mille Miglia 2020

Brescia
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Renzo Arbore L'Orchestra Italiana - Renzo Arbore e l'Orchestra Italiana

Gran Teatro Morato
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13/11/2020
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14.5 km

Procol Harum

Gran Teatro Morato
Via San Zeno, 168
19/11/2020
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14.5 km

Circus - Theatre Elysium in Alice in Wonderland

Gran Teatro Morato
Via San Zeno, 168
21/11/2020
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The Very Best of John Williams Live in Concert

Gran Teatro Morato
Via San Zeno, 168
04/12/2020
  • Musica e spettacolo
john williams biglietti 2
14.5 km

Virginia Raffaele in Samusà

Gran Teatro Morato
Via San Zeno, 168
13/12/2020
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Lo schiaccianoci - Russian Classical Ballet

Gran Teatro Morato
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18/12/2020
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Frank Matano e Francesco Arienzo in FRANCI - Frank Matano e Francesco Arienzo - Franci. Uno spettacolo forse molto divertente

Gran Teatro Morato
Via San Zeno, 168
29/01/2021
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