Autunno Pavese 2026

Del 2 al 5 de octubre de 2026, el Palazzo Esposizioni de Pavía se transformará en un gran escenario dedicado a la gastronomía, la innovación y las tradiciones locales, con motivo de Autunno Pavese, la feria gastronómica y enológica más esperada de la provincia.

En su 72.ª edición, el evento es mucho más que una simple feria: es un auténtico manifiesto de identidad y calidad del territorio. Organizado por la Cámara de Comercio de Cremona-Mantua-Pavía, a través de su agencia especial Paviasviluppo, Autunno Pavese tiene como objetivo reafirmar el papel central de la gastronomía y los vinos de la región de Pavía como motor del desarrollo económico, cultural y turístico.

Corazón de la manifestación, la Fiera di Autunno Pavese regresa en 2026 con un espacio expositivo completamente renovado y un programa aún más amplio, pensado para ofrecer a los visitantes una experiencia inmersiva y atractiva.

Entre stands, demostraciones culinarias y encuentros, la feria constituye un punto de encuentro entre el público, las empresas del sector gastronómico y los productores, así como las excelencias del territorio de Pavía.

Qué encontrarás en la feria

• Novedad 2026: un área exterior de Food Trucks con productos y especialidades gastronómicas del territorio para degustar

• La popular Área de los Risotti, uno de los grandes clásicos de la manifestación

• La Piazza del Gusto, un espacio dedicado a la preparación en directo de platos calientes

• Espacio Mixology, con combinaciones originales que ponen en valor los productos típicos

• Charlas y encuentros temáticos sobre la historia, la cultura y la gastronomía y los vinos del territorio

• Una selección de productores, consorcios y empresas locales

• La participación de las principales asociaciones agrícolas y profesionales