Ricetta Torrone Cremonese
P er l'inverno provate questa tradizionale ricetta: Torrone Cremonese. Una variante leggermente aromatizzata rispetto a quello classico, il torrone cremonese può essere croccante o morbido a seconda…
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Chiesa Santa Maria ad Undas
P roprio per la vicinanza alle sponde del lago si deve infatti il termine ‘ad Undas ’ , letteralmente ‘sulle onde’. L’edificio attuale non è la prima chiesa, probabilmente andata distrutta durante il…
Alta Via dei forti
S eguendo le linee di fortificazione della Prima Guerra mondiale 5 tappe (circa 62km con 2500 metri di dislivello) percorribili con facilità, in massima parte ciclabili, tour intorno al Lago d’Idro…
Riserva Naturale Funtanì di Nalmase
L a sorgente d’acqua “Funtanì di Nalmase” si trova sulla riva destra del Torrente Agna che sfocia nella Val Degagna che, dalla città di Vobarno, sale a Treviso Bresciano. La notevole importanza di…
Sito Geologico Romaterra
L ungo il letto del fiume Caffaro, vicino al ponte di Romanterra a Bagolino, in una serie di strati del Triassico medio tra cui il Calcare di Prezzo, la Formazione di Buchenstein e la Formazione di…
Forno Fusorio di Livemmo
L 'ampio serbatoio di ricchezze forestale, le abbondanti disponibilità di acqua e le vene minerarie provenienti dalla contigua Valle Trompia, il ferro che veniva estratto si chiamava anticamente "…
Ricetta trippa alla milanese
P roviamo una gustosissima ricetta tradizionale : trippa alla milanese. La classica trippa alla milanese viene anche chiamata busecca . Oggi cerchiamo di seguire la tradizionale ricetta: trippa,…
Mantova e Cremona
M eravigliosi affreschi, tradizione artigiana e sapori locali. Tre giorni a Mantova e Cremona alla scoperta dei capolavori del Mantegna, dell’arte liutaia e del gusto. Mantova e i suoi giganti Una…
Ricetta polenta e bruscitt
C on la ricetta polenta e bruscitt vi presentiamo una specialità di Busto Arsizio, in provincia di Varese, di cui i bustocchi (si chiamano così gli abitanti di questa cittadina) sono molto orgogliosi…
Visita in Val Gerola
V al Gerola (da 400 a 2554 m s.l.m.) – già insediamento di immigrati della Val Brembana e della Valsassina per l'allevamento del bestiame e l'estrazione e lavorazione del ferro, è patria indiscussa…
