Un viaggio nella bassa bresciana tra campi e natura ancora incontaminata

La bassa pianura bresciana è un territorio vasto che offre paesaggi suggestivi ricchi di stroria e di tradizioni.

Antichi borghi fanno da cornice alla Chiesa principale del paese, intorno è un alternarsi di prati e campi coltivati, canali, rogge e fossati. Cascine e aziende agricole si contrappongono a ville e castelli in un'atmosfera senza tempo.

La bassa bresciana è una zona estesa, pianeggiante, che si trova a sud di Brescia, tra le colline della Franciacorta e quelle moreniche del lago di Garda, tipicamente agricola e attraversata dai fiumi Oglio, Mella e Chiese.

Comprende ben 64 comuni immersi nella natura con antiche tradizioni popolari e tanti itinerari percorribili anche in bicicletta oltre a una tradizione enogastronomica che negli ultimi anni ha assunto sempre più importanza.

Muscoline (Bs) — Incastonata fra le ridenti colline moreniche del Garda, vanta un’importante tradizione vinicola. Il paesaggio boschivo e rurale, permette ai visitatori di percorrere sentieri a stretto contatto con una natura incontaminata. Dal punto di vista artistico si distinguono le chiese presenti nelle diverse frazioni del paese soprattutto il santuario di San Quirico, la Chiesa di S. Giovanni Battista e la Chiesa di San Carlo.
(Ph: Riccardo Podavini)

Calvagese della Riviera (Bs) — Si trova su una altura collinare ed è costituito da tre nuclei: Calvagese, il capoluogo, Carzago e Mocasina. Da visitare è la Chiesa di San Pietro in Antiochia, che conserva affreschi del XV e XVI secolo e una Madonna con Bambino di Girolamo Romanino. Interessante è anche la Parrocchiale di San Lorenzo, che si trova nella vicinissima Carzago, e in cui sono conservati dipinti del Gallina e del Cossali. Suggestivi sono poi il Castello di Calvagese, di cui oggi restano solo i ruderi e il Castello di Carzago, di cui sono ancora visibili le quattro torri rotonde.
(Ph Ig: @tenutadelgarda)

Soiano del Lago (Bs) — Dal latino “Solis Lanua”, “Porta del Sole” , deriva il nome “Soiano”. Sorge sulle colline moreniche del Garda che fanno parte della Valtenesi, zona di vini e di olio. La località di Soiano conserva il castello risalente al X secolo, eretto su rovine romane; la torre domina il paesaggio circostante, con una vista mozzafiato sul lago di Garda ed i picchi montuosi del Parco dell’Alto Garda bresciano. Buona è la produzione di vini, olio e cereali. Per gli appassionati di golf, a Soiano del Garda si trova il Garda golf Country club.
(Ph Ig: @robimoreni)

Bedizzole (Bs) — Bedizzole si trova nel cuore della pianura Bresciana Orientale. Le origini risalgono alle invasioni ungariche dei secoli IX e X. Il paese basa la sua economia sull’attività agricola e sulla piccola industria. Consigliata da vedere la Pieve romanica dell’antico abitato di Pontenovo, il castello e Villa Belotti. Molti sono gli itinerari da percorrere, soprattutto per la bicicletta, che qui permette davvero di immergersi nella natura.
(Ph Ig: @f.zannaa_traveler)

Prevalle (Bs) — Prevalle dista circa 30 km da Brescia. Di particolare rinomanza da visitare è Palazzo Morani-Cantoni, costruito verso la metà del XVIII secolo dalla nobile famiglia Morani che oggi è sede del Comune. Il Santuario del Carrozzone dedicato alla Madonna quale ringraziamento per aver scongiurato un'epidemia nel 1830. Merita una visita anche la grotta “Il buco del Frate” la più importante tra le numerose cavità presenti nel cosiddetto Carso Bresciano. E anche Ponte Clisi, incassato tra le poche case di qua e di là dal Chiese, ricco di storia.
(Ph: creafilm.net)

Paitone (Bs) — L’area montana di Paitone è nota con il nome di “Carso di Paitone”. Da visitare ci sono diverse Chiese. La più importante è la Chiesa di S.Martino, la più antica del paese, fondata in epoca Longobarda risalente al VII secolo. Il Santuario della Madonna di Paitone venne eretto sul luogo dell’apparizione della Beata vergine avvenuta nell’ agosto del 1532. All’interno si trova conservato il dipinto del Moretto, un famoso artista bresciano. E la Chiesa di S.Rocco del XVI secolo che venne costruita come lazzaretto per accogliere gli ammalati.
(Ph Ig: @ecomuseo_del_botticino)

Nuvolento (Bs) — Nuvolento è situato nell'alta pianura bresciana e comprende una parte collinare delle prealpi meridionali. Di interesse da visitare la Parrocchiale, la Pieve di Santa Stefania, la Chiesa di Sant’Andrea e la villa romana lungo i percorsi tra Brixia e il Garda. La comunità di Nuvolento ebbe come sua primitiva chiesa parrocchiale la Pieve antica; da qui, intorno al 1500, venne trasferita nella chiesa di Sant'Andrea, con il nome di S. Maria del castello; e, nel secolo XVIll, trovò la sua definitiva collocazione nell'odierna chiesa di S. Maria della Neve.
(Ph Ig: @trovvy)

Nuvolera (Bs) — Nuvolera dista 14 km da Brescia e si trova tra Mazzano e Nuvolento. La zona risultava già abitata in epoca preistorica come testimoniato dalle tracce di insediamenti risalenti al 1800 a.C. Da visitare tra i monumenti va segnalata la chiesa parrocchiale dedicata a San Lorenzo del XVIII secolo. Una particolarità che merita di essere ammirata è l’alto rilievo scolpito da un artista locale, Emilio Lorandi, nel tronco di un salice sulla strada che porta al Lago di Garda e che raffigura l’immagine del Papa Giovanni XXIII.
(Ph Ig: @nicola_bianco_speroni)

Calcinato (Bs) — Calcinato si trova incastonata tra le prealpi e l'inizio della painura padana. Il suo teritorio è attraversato dal fiume Chiese. Da visitare c'è la parrocchiale di S. Vincenzo, la Parrocchiale di Calcinatello Natività di Maria ricca di affreschi tra i quali la Pala del Suffragio di A. Dusi e l’affresco cinquecentesco raffigurante S. Giovanni Battista. Di interesse anche la Torre Civica Medievale con resti del castello, il ponte settecentesco a tre arcate sul fiume Chiese e la Chiesetta di S. Francesco in Costiolo. Altri edifici religiosi interessanti sono la Chiesetta di S. Stefano e la Chiesetta di S. Anna del XVII secolo.
(Ph Ig: @mavi19573)

Mazzano (Bs) — Il comune di Mazzano si trova lungo il fiume Chiese. Le sue origini storiche risalgono al popolo dei Romani secondo i ritrovamenti in zona, di lapidi e altri reperti di quell'epoca . Interessante da visitare: la villa Mazzucchelli, il Palazzo Emili – Martinengo, la Villa Basiletti. Ogni anno, a partire dal 1986, si svolge una marcia in montagna denominata trofeo Renato Malossini in onore allo storico capogruppo del locale gruppo alpini.
(Ph Ig: @mirko.busi)

Castenedolo (Bs) — Il Comune di Castenedolo si trova a 10 km da Brescia e l’origine del suo nome deriva dall’antica presenza di una castagneto. Il S. Patrono del paese è San Bartolomeo che si festeggia il 24 agosto. Il territorio è costituito dal nucleo storico principale e dalle numerose frazioni. Ci sono diverse attività produttive, artigianali e agricole di vino, latte, foraggi. Molte sono le chiese da visitare: la Chiesa Parrocchiale dedicata a San Bartolomeo, la ex Chiesa dei Disciplini, la Chiesa di S. Giovanni Bosco (Capodimonte),Chiesa di San Luigi Gonzaga (Capodimonte) e anche palazzi storici.
(Ph Ig: @pietropasinetti)

Rezzato (Bs) — Rezzato gode di un clima mite e dista dal lago di Garda circa 20 km. Si trova anche vicino alla valle di Virle con tutte le sue bellezze floreali e faunistiche e ricca di itinerari e piste ciclabili. Da secoli Rezzato è famosa per la lavorazione del marmo e della pietra grazie alle vicine cave del Botticino. Dal punto di vista culturale, da visitare sono: il palazzo Fenaroli Avogadro, il convento di San Pietro in cui sono conservati nella biblioteca libri d'altra epoca molto rari, la chiesa dei Disciplini di S. Alessandro, il santuario di S.Maria Valverde.
(Ph Ig: @ericanba)

Botticino (Bs) — Il paese è conosciuto soprattutto per la produzione del vino Botticino D.O.C. e per la "Pietra di Botticino" una pietra calcarea molto pregiata. Ha origini romane, e già nell'antichità si sfruttavano le risorse delle cave di marmo: il Tempio capitolino di Brescia, per esempio, è costruito tutto in marmo di Botticino. Da visitare la Basilica minore di Santa Maria Assunta, una bella chiesa costruita a fine 600 che si trova in collina con una bella vista sulla vallata.
(Ph Ig: @ artistictile_zach)

Nella tradizione della bassa bresciana le ricette della cucina locale ricorrenti riguardano soprattutto la carne e la polenta. Questi piatti infatti derivano dalla tradizione del dopoguerra.

Il piatto tipico per eccellenza della zona, di grande tradizione, è lo spiedo bresciano, consumato sopratutto nella stagione autunnale nelle feste di paese o nei ristoranti tipici della zona.

E' un piatto che richiede una lunga preparazione e, per questo motivo, la si inzia il giorno prima. E' un piatto tipicamente a base di carne: lonza o coppa suina, petto o ali di pollo, o coniglio anche. Il tempo di cottura è di 6/8 ore e la carne viene costantemente spennellata con del burro nostrano attraverso il rosmarino. Il tutto accompagnato dalla polenta e da un buon vino rosso, come il Botticino, tipico dell'omonimo comune.