Una cipolla con caratteristiche uniche che permettono tanti utilizzi: nei piatti classici, ma anche nel gelato, le mostarde e la torte. Una filiera che si tramanda da mille anni da generazione in generazione, schiena curva e tanto olio di gomito

Le cipolle saranno in vendita come tutti gli anni rivolgendosi ai produttori locali o presso il mercato di Breme - Info: +39 328 7816360

L'edizione 2023 si svolge nei giorni 9-10-11 e 16-17-18 Giugno. Venerdì e Sabato solo pranzo - Domenica pranzo e cena

In queste giornate sono previsti:

RISTORAZIONE

• venerdì e sabato solo cena dalle ore 19.15 alle ore 23.00
• domenica pranzo dalle ore 12.00 alle ore 14.30 e cena dalle ore 19.00 alle ore 23.00

• Bancarelle dedicate all’artigianato e all’hobbistica: sabato dalle ore 18.00 e domenica dalle ore 10.30

• Visite autoguidate “gratuite” ai monumenti storici dalle ore 10.00 alle ore 21.30, per i gruppi è richiesta prenotazione al numero: 328 7816360 (per maggiori informazioni vedi video visite guidate sul sito del Comune di Breme)

• Luna park per ragazzi in Piazza della Fiera

• Noleggio gratuito biciclette campagnole "Ti presto la bici": servizio disponibile solo nei giorni di sabato e domenica su prenotazione anticipata di almeno 2 giorni al 328 7816360

• Mostra pittura di artisti vari e fototeca a cura Ass. Fotoamatori di Frascarolo nelle giornate di venerdì e sabato dalle 18.30 alle 22.30 e domenica dalle 11.30 alle 22.30 nella Sala Polifunzionale in Via Po, 20

• Acquisto diretto dai Produttori della Cipolla Rossa di Breme e dei trasformati (confetture, mostarda, agrodolce, giardiniera, olio EVO...) nei seguenti giorni:
  - venerdì dalle 17.30 alle 24.00
  - sabato dalle 10.00 alle 12,00 e dalle 15.00 alle 24.00
  - domenica dalle 9.30 alle 24.00
  A fine sagra, da lunedì 19 Giugno possibilità di acquisto diretto dai Produttori, a richiesta possibilità di spedizione a domicilio

MENÙ TIPICO A BASE DI CIPOLLA

ANTIPASTI: Tris a base di cipolla, Salam d’la Duja (salame sotto grasso)
PRIMI: Zuppa di cipolle, Pasta al sugo di cipolla, Trippa, Penne al ragù, Penne al pomodoro
SECONDI: Frittata di cipolla, Grigliata (braciola), Grigliata (salamella), Grigliata (salsiccia), Stufato d’asino con polenta
CONTORNI: Insalata con cipolla cotta croccante a piacere con olio e aceto, Insalata alla Bertin con cipolla cruda e acciughe, Insalata alla Bremese con cipolla cruda, tonno e fagioli, Patatine fritte, Polenta, Gorgonzola
DOLCI: Crostata ai vari gusti
BEVANDE: Acqua minerale 50cc, Lattine Coca/Fanta, Birra Moretti 66cl, Birra Becks
VINI IN BOTTIGLIA: Vini Oltrepò: Bonarda amabile DOC, Bonarda secco DOC, Pinot Nero IGT; Vini Monferrato: Barbera del Monferrato (Vivace), Barbera d’Asti (fermo); Chardonnay IGT vivace
GELATO ALLA CIPOLLA: presso bar Mafalda a 100m dalla Sagra

PERSONE  CON DIFFICOLTA’ MOTORIE: Al fine di garantirne la partecipazione a tutti, è possibile tramite prenotazione con anticipo di 2gg contattando il 328 7816360 essere accompagnati direttamente al tavolo grazie ai Volontari Civici di Breme. 

Il Comune di Breme, durante la Sagra della Cipolla Rossa, mette a disposizione il Parco dell'ex Abbazia San Pietro, a 100m dall'area feste, per la sosta gratuita dei camper.
Per maggiori informazioni chiamare al numero 328 7816360

Consigli utili

– arrivate presto, sia per parcheggiare che per poter visitare i monumenti di Breme

– esistono due code separate: una per ordinare i piatti e una per le bevande, se potete suddividetevi uno per coda

– la sera è consigliabile portarsi dietro un antizanzare

– consultate il menù e i prezzi su questo sito

– per i gruppi è consigliabile suddividersi: uno alla coda cibo, uno alla coda bevande, uno a occupare i tavoli

– per i camper è presente un parcheggio gratuito (sino a 3gg) nel parco dell’Abazia a pochi metri dall’area feste

Attenzione! previa prenotazione è attivo anche il servizio per diversamente abili o chi ha problemi motori, che verrà accompagnato al tavolo da un incaricato con mezzo dedicato (328 7816360)

Tutte le sere intrattenimenti musicali dal vivo ed esibizioni di scuole di danza con musica per tutti a ingresso libero.

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