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10 idées pour visiter la Valteline

La neige, le parc du Stelvio, le petit Train Rouge du Bernina, les pizzoccheri. 10 raisons de visiter la Valteline.

from IN-LOMBARDIA.IT

Destination idéale pour ceux qui aiment la nature et la bonne cuisine, réputée pour ses montagnes, la Valteline a des propositions pour toutes les saisons. 

En hiver, les quatre grands domaines skiables, avec les autres plus petits, font le bonheur de tous les amateurs de sports de neige : ski alpin, ski nordique, snowpark et raquettes.
En été, vous pourrez choisir entre des itinéraires de trekking de différents niveaux de difficulté et des parcours pour VTT, sans oublier les grandes ascensions qui ont marqué l’histoire du cyclisme sur route. Et les plus téméraires pourront se hasarder à des excursions en canoë ou en rafting.

Le plus grand parc national italien, le Stelvio, se trouve précisément dans cette province. En le visitant, vous pourrez apercevoir de loin les chamois au sommet ou peut-être une marmotte ou un renard le long du chemin (découvrez tous les sommets avec l'application PeakVisor).

Pour monter sans trop d'effort, achetez un billet pour une place sur le petit Train Rouge du Bernina. Si, en revanche, vous souhaitez passer quelques jours de détente, plongez dans les eaux thermales chaudes des établissements de Bormio, qui offrent une vue panoramique sur les Alpes.

Vous ne pouvez pas dire de connaître la région sans avoir parcouru une Route des Saveurs et vous être arrêté pour déguster les produits typiques. Cherchez les "crotti", structures creusées dans la roche à Valchiavenna pour conserver la charcuterie. Asseyez-vous à l'une des tables que vous trouverez à l'extérieur et goûtez la bresaola, le bitto et la polenta taragna.

Les pizzoccheri sont le plat fort : goûtez-les et, si vous les aimez, achetez les ingrédients nécessaires pour les préparer chez vous. N'oubliez pas une bouteille de rouge robuste à déboucher à la fin des vacances pour vous rappeler les bons moments.
 

1. Nella Skiarea, in famiglia
Nella Skiarea della Valtellina si trovano quattro grandi aree sciistiche, l’Alta Valtellina, Aprica, Valchiavenna e Valmalenco, con località per gli sport invernali rinomate in tutto il mondo. Basti pensare a Bormio e Livigno, ma anche a Santa Caterina Valfurva, Chiesa Valmalenco, Campodolcino e Madesimo. Segnaliamo inoltre altre due piccole Skiarea: in Valgerola e Alpe Teglio. In più, sul Passo dello Stelvio si pratica lo sci estivo, mentre in Valdidentro si può praticare il Biathlon, uno sport che combina sci e tiro a segno.
2. A Livigno, shopping scontato
Paradiso per gli sciatori, che qui trovano piste, anelli di fondo, possibilità di praticare freeride in sicurezza e grandi eventi sportivi, Livigno è meta ambita anche per gli amanti dello shopping. Tra le vie del centro si trovano boutique esclusive, botteghe e negozi di qualità, dove fare acquisti duty-free molto convenienti.
3. Sport all’aria aperta
Dal trekking al golf, dallo sci all’alpinismo, Sondrio offre innumerevoli scelte agli sportivi che trovano nel Parco delle Orobie Valtellinesi percorsi ideali per camminare o andare in mountain bike. Sui torrenti della Valtellina e sul fiume Adda si praticano abitualmente rafting e canoa, mentre a Teglio, presso il Lago di Sommasassa, e a Magnolta, vicino ad Aprica, si pratica pesca sportiva.
4. Andar per Crotti
I crotti sono delle particolari strutture scavate nella roccia, in Valchiavenna, dove vengono conservati salumi e vino. Al loro esterno si trovano rustici e grandi tavolate, dove sedersi in compagnia e degustare i piatti forti della tradizione e i menù locali: dalla bresaola ai pizzoccheri, dalla polenta taragna a formaggi spettacolari come il Bitto. Non a caso sono meta privilegiata dei buongustai. Un suggerimento? Non perderti la sagra a loro dedicata a settembre, durante la quale si aprono crotti privati e si organizzano percorsi enogastronomici.
5. Sul Trenino del Bernina
Parte da Tirano e si arrampica sulle Alpi fino a raggiungere Saint Moritz. È il Trenino Rosso del Bernina, con carrozze turistiche dalle ampie vetrate, dalle quali si ammirano paesaggi senza pari. Si passa sopra l’antico acquedotto di Brusio, si oltrepassata Poschiavo, con le sue belle dimore patrizie, si raggiunge Alp Grüm (2091 metri), l’imponente ghiacciaio del Morteratsch e si ammira il gruppo montuoso del Bernina.
6. A Bormio
Terme Vecchie o Terme Nuove? A Bormio il benessere passa da bagni in acque calde, vasche idromassaggio con vista sulle montagne, massaggi di coppia e caldi infusi. Concediti un momento di relax nelle terme più rinomate della Lombardia.
7. Il vino ha carattere
In Valtellina il vino è una voce importante dell’economia. Lo si capisce dai filari ordinati di vite che disegnano i paesaggi creando un piacevole contrasto con le montagne selvagge. I vini che se ne ricavano sono rossi, corposi, di carattere. Basta pensare allo Sforzato e al Valtellina Superiore, suddiviso nelle cinque sottodenominazioni: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella che si fregia della Docg.
8. La sua montagna si vive anche d’estate
Le montagne della Valtellina si vivono anche d’estate e sono adatte anche ai meno sportivi. Ci si rilassa con tranquille passeggiate nel Parco Nazionale dello Stelvio, il maggior parco naturale italiano, in quello delle Orobie Valtellinesi con l’Osservatorio Eco-Faunistico Alpino di Aprica, o nella Riserva naturale della Val di Mello: veri e propri angoli di paradiso protetti, per gli amanti della natura. Senza dimenticare poi la Riserva Naturale di Pian Gembro, una torbiera risalente all’antica glaciazione, che ospita diverse specie animali e vegetali.
9. Ha le sue piramidi
Si tratta delle Piramidi di Postalesio, facilmente visitabili. Situate all’interno dell’omonima riserva naturale, sono delle particolari formazioni rocciose create nei millenni da depositi morenici. Si cammina così tra vere e proprie colonne sormontate da un “cappello” di pietra di diverse dimensioni che hanno dato adito a favole e leggende: alcuni dicono che qui abitino fate e folletti che esercitano sortilegi e magie. (Foto @Distretto Culturale Valtellina)
10. Il pizzocchero fa scuola
Il piatto principe della cucina valtellinese è tutelato dall’Accademia del Pizzocchero di Teglio che ha stabilito quale sia la ricetta autentica e tradizionale: grano saraceno, burro, farina bianca, formaggio Casera e grana, verze, patate e uno spicchio d’aglio. Questi gli ingredienti alla base di questo sostanzioso piatto da assaggiare nei ristoranti tellini, tutti associati all’Accademia.
Scopri le cime della Valtellina
La Valtellina può contare su importanti vette altamente scenografiche, come ad esempio Punta Marina (2.653 m), Pizzo del Torto (2.723 m), Pizzo Pombi (2.967 m), Pizzo Sevino (3.024), Pizzo Camoscie (2.467 m) e Pizzo Truzzo (2.722 m), visibili dal Dosso della Marcia (1.101 m). Per scoprirle tutte, orientandoti meglio fra le cime dei monti che ti circondano, utilizza la comoda app PeakVisor.

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