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Que hacer en Mantova

En los alrededores no hay que perderse de ninguna manera  Sabbioneta, ciudad  ideal diseñada por el príncipe mecenas Vespasiano Gonzaga en 1556, y construida siguiendo una planificación urbana que tiene en cuenta la visión moderna y funcional del Renacimiento.

Es patrimonio de la Unesco junto a la ciudad de Mantova, desde 2008. Bellísimo el  Palacio Ducal  con  el gran pórtico de mármol blanco y el Teatro all'Antica, `primer ejemplo de teatro independiente de Europa. Otros pueblecitos conservan  restos de la residencia de los Gonzaga como Revere, Castel Goffredo y Pomponesco.

Los Mantovanos  poseen algunos de los pueblos más bellos de Italia como  Castellaro Lagusello,  pequeño pueblo fortificado integrado en un ambiente virgiliano al que se accede a través de una gran puerta  que tenía hasta el Setecientos de un puente levadizo y   San Benedetto del Po con la Abadía de Polirone, también llamada "cluny lombarda".

Canneto sull'Oglio  es el  pueblo de los juguetes:  aquí se  encuentra el conocido Museo del Giocattolo  donde se exponen más de 1000 piezas como muñecas, caballos de madera, carros, títeres , coches de lata, juegos de construcción y marionetas.  

La zona es ideal para los amantes de la bicicleta, de hecho la red de carriles bici es muy extensa y adaptada a ciclistas de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos. De extrema belleza desde el punto de vista paisajístico y cultural, la ciclovia Mantova – Peschiera: un recorrido ciclo turístico de 42,5 km  adaptado a las familias con niños que sigue el curso del río Mincio  llegando hasta el Lago de Garda.

La calabaza es  la reina de la gastronomía mantovana. A partir de este ingrediente base se preparan los deliciosos tortelli, los panes,  las albóndigas y la fritura. Otros platos típicos son el   risotto a la mantovana, la pasta con judías y salchichas  y el estofado a la mantovana.

El dulce símbolo de Mantova es la Torta Sbrisolona o Torta de las tres tazas, ya que requiere igual cantidad de harina blanca, harina amarilla y de azúcar, empíricamente medido por taza. La mostaza acompaña los primeros platos y  los segundos de carne.

Entre los vinos más importantes encontramos el  Lambrusco Mantovano  y los vinos de  Garda Colli Mantovani.

Llévame aquí: Que hacer en Mantova

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