LA RUOTA
Pizzeria
L’orgoglio della RUOTA è la sua inconfondibile pizza esclusivamente al trancio, cotta nel forno a legna. Un prodotto nato negli anni ’50, quando i primi emigranti toscani, giunsero a Milano in cerca di fortuna. Cominciarono a vendere il castagnaccio (torta di castagne) per le strade, finita la farina di castagne, provarono a cuocere un impasto di farina di frumento nelle stesse teglie, ed è così che nacque la nostra pizza al trancio.
