L’azienda agricola Càmanin è una piccola azienda di montagna a conduzione familiare, sita nel cuore del triangolo lariano. Alleviamo una trentina di capre da latte di razza Camosciata delle Alpi e qualche gallina. Coltiviamo un orto, alcuni filari di more e lamponi e qualche albero da frutto. Trasformiamo il latte crudo, non pastorizzato, in formaggi freschi e stagionati, yogurt e gelati. Con i vegetali produciamo genuine confetture e conserve.
Eseguire la vetrofusione significa fondamentalmente costruire un nuovo vetro, assemblando diversi pezzi che a contatto con il calore, diventano così fluidi da unirsi profondamente tra loro e in modo irreversibile.
Lo zafferano è una spezia il cui processo produttivo, lento, paziente e obbligatoriamente attento, determina la definizione con cui abitualmente si denomina: oro rosso. Pensate che occorrono 600 g di stimmi freschi per ottenere 100 g di stimmi secchi. Lo zafferano italiano non è tutto uguale. Le principali diversità sono dovute ai metodi di lavorazione come ad esempio la tostatura a legna o l’umettatura con olio d'oliva.
Nuovo Porlezza Tour per l'estate 2024 alla scoperta del Lago Ceresio
Dal 30 giugno al 1° settembre, le corse speciali partiranno da Gandria e arriveranno a Porlezza offrendo ai turisti un affascinante viaggio attraverso il Piccolo Mondo Antico;
Situata ai piedi delle colline a dieci chilometri da Bergamo, la seicentesca Villa Pesenti Agliardi fu ampliata e modificata nel 1798, su incarico del Conte Pietro Pesenti, da Leopold Pollack, con un progetto innovativo di reinterpretazione in chiave neoclassica sia della dimora che del giardino. Il tema del giardino è ispirato alle finalità di questa dimora, visualizzate simbolicamente dalle scritte latine e dalle due statue inserite in nicchie sulle testate delle ali: l’Agricoltura e l’Ospitalità.
Esperienze originali per esplorare la città ed il territorio. Ti portiamo a scoprire angoli nascosti, tradizioni, curiosità.
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Mi chiamo Claudia e ho la fortuna di fare il lavoro che ho sempre sognato. La passione per la storia, l'arte e la natura, è nata vicino a casa, a Trezzo sull'Adda dove, durante l'università, ho iniziato a collaborare con la Pro Loco locale. Da qui ho trasformato la mia passione in una professione.
