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De la Valteline à la région de Crémone

La Valteline, le lac de Côme et la plaine de Lodi sont les zones traversées par ce parcours, avec 253 kilomètres subdivisés en six étapes où les saveurs et les odeurs du territoire prennent le dessus.

Bresaola, Pizzoccheri, fromage Bitto, mais également des vins, comme l’Inferno et le Valtellina Superiore, ne sont que quelques-unes des agréables découvertes de ce périple à travers les lieux des "Promessi Sposi" d'Alessandro Manzoni.
Découvrez 9 haltes immergées dans la tradition.En Valteline.

Des montées qui ont marqué l’histoire du cyclisme, Stelvio, Mortirolo, Aprica, jusqu’aux parcours autour de Livigno, berceau du vélo tout-terrain.
Les vignobles qui donnent des rouges corsés : Inferno, Grumello, Sassella et Sfursat. Pour le cycliste, à siroter rigoureusement le soir, à la fin du pédalage.
Petite halte à Chiavenna.

Au confluent du Val Bregaglia et de la vallée San Giacomo, une vieille ville majestueuse avec des fontaines en pierre stéatite et la belle église collégiale de San Lorenzo.
À l'entrée du Val Bregaglia, la double cascade du torrent Acquafraggia qui ravissait également Léonard de passage en Valchiavenna.

Les crotti, les auberges de montagne : pizzoccheri au sarrasin, beignets au fromage, bresaola et violini de chèvre. Pour reprendre les calories perdues.
Pian dei Resinelli. Au-dessus de Lecco, le haut-plateau qui, en été, devient un balcon verdoyant sur le lac, porte d'accès à la Grignetta.

De Lecco, on peut remonter la branche orientale en bateau, en passant par Varenna, Bellagio et Menaggio, sur la rive occidentale.

La place carrée du Dôme de Lodi et l'écrin du Temple civique de l'Incoronata, partition picturale kaléidoscopique de Bergognone et des frères Piazza.
L'art fromager de la région de Lodi. Le maîs de Lodi, dont Casanova exaltait les propriétés aphrodisiaques ; le Pannerone et les feuilles frisées de Raspadüra et le mascarpone.
 

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