Il franciacorta

Как несложно догадаться, вино франчакорта производится в винодельческой области Франчакорта — единственной области Италии. Его название происходит от латинского Franchae curtes, то есть «свободный двор» (освобожденный от налогов). Регион Франчакорта расположен в холмах провинции Брешия и известен на всю Италию своим винодельческим производством.

Для изготовления франчакорты используется виноградная лоза Пино Блан, Пино Нуар или, в основном, Шардоне, и метод брожения в бутылках, известный также как классический метод. Сегодня старинные винокурни производят такие сорта вин как Rosé и Satèn и многие другие с различными сроками выдержки.

Для тех, кто хочет лучше познакомиться с Франчакортой и ее винами, разработаны экскурсионные и велосипедные маршруты, позволяющие посетить старинные винные погреба, познакомиться с историей и традициями этой земли, полюбоваться на живописные панорамы, очаровательные городки и холмы.