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CENNI STORICI
Il ristorante "MIRAVALLE" è nato nel dopoguerra sul nucleo di un'abitazione della seconda metà dell'Ottocento ed è sempre stato gestito dalla famiglia Letari da 3 generazioni.
POSIZIONE
Mi chiamo Claudia e ho la fortuna di fare il lavoro che ho sempre sognato. La passione per la storia, l'arte e la natura, è nata vicino a casa, a Trezzo sull'Adda dove, durante l'università, ho iniziato a collaborare con la Pro Loco locale. Da qui ho trasformato la mia passione in una professione.
Il ‘Fagiolo magico’ nasce nel 2012 come azienda agricola individuale per consentire di gestire con più riconoscibilità e legalità la ricerca intrapresa da Alice e Jacopo, due architetti che dieci anni prima (2002) scapparono dalla città. Acquistano nel 2008 un casolare e un ettaro di terreno in una piccola frazione di epoca Longobarda, Fraino, di 5 casolari nel comune di Asso (Co), abbandonato dagli anni ’40 (ultima strada asfaltata via Burloni a Asso, poi si prosegue a piedi su mulattiera).
Maya rappresenta il punto d’incontro tra l’eleganza e il divertimento. Da sempre sui caratteristici navigli di Milano, Maya offre gustose portate messicane, una vasta gamma di cocktail e la garanzia di una qualità impeccabile in tutti dettagli. Il sapiente equilibrio tra portate mediterranee ed esotiche del ristorante sono il cuore del Maya. Il locale offre carni selezionate e l’impiego di prodotti di massima qualità. Per una cena d’affari o per una serata romantica, Maya è in grado di soddisfare tutte le esigenze.
Dopo un percorso di studi dedicato all'Arte sono diventata guida turistica abilitata ai sensi della legge regionale n. 15/2007 e della legge n. 97/2013.
Amo da sempre la mia regione, la Lombardia, ricca di luoghi magici e spesso poco conosciuti. Propongo visite guidate a gruppi, singoli, scuole, cral aziendali e a tutti coloro che desiderano scoprire i tesori più conosciuti e i luoghi insoliti di questa Regione specialmente di Milano e Bergamo
