• Food & Wine
    • Lifestyle

Street food a Milano

Lo street food è la soluzione migliore per una pausa pranzo veloce e uno spuntino

Se c'è una cosa che adoro di Milano, è la grande quantità di ristoranti e localini in cui assaggiare qualsiasi tipo di cucina: da quella regionale italiana a quella straniera. Ed io, da buona forchetta, non posso che esserne felicissima!

Qui però vi voglio parlare dei migliori locali dove fare scorpacciate di streed food a Milano, il cosiddetto "cibo di strada", tradizione antica in grado di raccontare la cultura enogastronomica di un paese e che ultimamente sta vivendo un vero e proprio periodo revival.

Nel capoluogo lombardo, per esempio, sono confluite le storie e le tradizioni dei popoli immigrati, che si sono unite alle nuove tendenze. Ed è proprio qui che lo street food ha assunto tante nuove sfumature prendendo il meglio da tutte le regioni italiane.

Tutti voi conoscerete sicuramente i famosi panzerotti di Luini, una vera e propria istituzione meneghina che si tramanda ormai da generazioni. Si tratta dei panzerotti pugliesi, sia nella versione "classica" e cioè fritti che in quella "light" al forno con ripieni differenti: dal tradizionale mozzarella e pomodoro fino ad arrivare alla varianti dolci. Se volete assaggiarli, basterà andare in zona Duomo e fare probabilmente un po' di fila, visto che il locale è davvero molto apprezzato e conosciuto anche dai turisti che vengono in visita a Milano.

Ma nel capoluogo lombardo anche il panino è riuscito a ritagliarsi un grande spazio: nato come spezzafame e imbottito con salame, è poi arrivato fino ai giorni nostri grazie anche alle reinterpretazioni di famosi chef come quella di Gualtiero Marchesi, che introdusse l'hamburger in uno dei suoi ristoranti.

Tra i panini più famosi a Milano ci sono quelli di De Santis in Corso Magenta, punto vendita storico che offre numerose varianti di panini: dai più classici alle innovazioni sfiziose. Ci sono anche importanti catene, nate come realtà locali qui a Milano per poi diffondersi in tutto il mondo. Un esempio? Pensate al Panino Giusto

Per assaggiare ottimo pane, ma anche pizze e focacce, una bella idea può essere quella di andare in un panificio, luogo ideale dove assaggiare del buon "cibo di strada" a prezzi non esagerati. Uno tra i miei indirizzi preferiti è Princi, panificio contemporaneo la cui sede principale si trova in Via Speronari ed è stata fondata nel 1986 da Rocco Princi, calabrese trasferitosi a Milano. Qui troverete moltissime varietà di pane a lievitazione naturale, ma anche pizze e focacce da portar via e mangiare mentre si passeggia per le vie della città.

Ma l'offerta non si esaurisce qui, infatti a Milano troverete anche pizzerie al trancio, toasterie e friggitorie niente male, per soddisfare qualsiasi vostro sfizio! E se siete dei nostalgici del cibo di strada New York style, non preoccupatevi! Troverete anche una vera e propria Bagel Factory in piazza XXIV Maggio. 

Insomma, non vi resta che scegliere lo street food che più fa per voi!

Guest post

Dello stesso tema

Patata di Cencerate

  • Food & Wine
Patata di Cencerate

I formaggi

Ben sei formaggi prodotti nel Cremonese hanno ottenuto il riconoscimento DOP (Denominazione di Origine Protetta): grana padano, provolone valpadana, taleggio, quartirolo lombardo, gorgonzola e salva cremasco.
  • Food & Wine
I formaggi

Ricetta mostarda lombarda

Dal gusto deciso la mostrada viene preparata con frutta, zucchero ed essenza di senape
  • Food & Wine
Ricetta mostarda lombarda , prodotti tipici

Ricetta Torrone Cremonese

E' una variante del dolce tradizionale che prevede l'aggiunta di aromi come la vanillina e dei canditi, che rendono più morbido il composto a base di zucchero, miele ed album
  • Food & Wine
Ricetta Torrone Cremonese fatto in casa

Estate 2021: si celebra il gusto in Lombardia

Vacanze in Lombardia tra eventi, festival e feste dedicati ai sapori e il gusto della tradizione enogastronomica lombarda
  • Food & Wine
Estate 2021: si celebra il gusto in Lombardia

La Strada del Gusto Cremonese

Il meglio del territorio cremonese in una selezione di strutture ricettive, produttori, itinerari ed eccellenze locali proposte dalla Strada del Gusto Cremonese.
  • Food & Wine
La Strada del Gusto Cremonese

Strada del Vino San Colombano

Vini e prodotti della Pianura Padana. La Strada del Vino San Colombano è un percorso di eccellenze dalla storia centenaria
  • Food & Wine
Strada del Vino San Colombano

Un po’ di Valtellina in tavola: gli sciatt

  • Food & Wine
Un po’ di Valtellina in tavola: gli sciatt

Risotto al Rosmarino di Montevecchia

Un piatto tipico della cucina brianzola
  • Food & Wine
La ricetta del risotto al rosmarino di Montevecchia

Le migliori pizzerie di Milano

Alcuni suggerimenti di dove mangiare una buona pizza
  • Food & Wine
Le migliori pizzerie di Milano

Ricette della tradizione cremonese

Gustose novità dal Museo della Civiltà Contadina “Cambonino”
  • Food & Wine
Ricette della tradizione cremonese

Dove mangiare kosher a Milano

La cucina ebraica è una tavola dai mille sapori e senza confini perché frutto di innumerevoli contaminazioni
  • Food & Wine
Dove mangiare Kosher a Milano, qualche idea

Dolci di Carnevale in Lombardia

Carri, maschere, coriandoli e divertimento, in Lombardia è in arrivo il Carnevale!
  • Food & Wine
Dolci di Carnevale in Lombardia

I migliori birrifici artigianali della Lombardia

E' solo negli ultimi anni che si sono diffusi molti birrifici dove poter bere un ottima birra.
  • Food & Wine
I migliori birrifici artigianali della Lombardia

Ricetta trippa alla milanese

E' un secondo piatto a base di carne ed è l'ideale per gli amanti degli antichi sapori
  • Food & Wine
Ricetta trippa alla milanese, come si fa?

Cosa fare in Franciacorta

Terra di vino, di natura e di storia tra Bergamo e Brescia. Franciacorta un'esperienza che lascia appagati tutti i sensi.
  • Food & Wine
Guida alle attività da fare in Franciacorta

Campagna Amica, i mercati della domenica

In Piazza Stradivari a Cremona
  • Food & Wine
Campagna Amica, i mercati della domenica

Val Calepio:in viaggio tra vini e sapori

Valcalepio vuol dire vino, ma anche verdi colline, bellissimi castelli, escursioni e, ovviamente, ottime pause ristoro.
  • Food & Wine
Val Calepio:in viaggio tra vini e sapori

Guida ai locali di Monza

C'è solo l'imbarazzo della scelta!
  • Food & Wine
Happy Hours, guida ai locali di Monza

Strada vino e sapori Valtellina

Una strada panoramica tra i vigneti terrazzati
  • Food & Wine
Strada vino e sapori Valtellina, percorriamola insieme