A novembre rivive IL BRUNCH inglese a Palazzo d’Arco con due appuntamenti per conoscere la storia di questo pasto che, dalle origini vittoriane prima e americane poi, è diventata un’abitudine di gran moda nella nostra domenica.

La tradizione del brunch, che nasce come fusione del breakfast e del lunch sarà proposta ripercorrendo le sue origini tardo ottocentesche e i suoi sviluppi moderni tra racconti, ricette autentiche e curiosità americane degli anni ruggenti.

Il percorso tematico sarà accompagnato dall’esposizione di esemplari unici delle collezioni dei Conti d’Arco spaziando dal nobiliare sport della caccia, alla passione verso i cavalli sino alle consuetudini prettamente riservate alle gentil dame. La caccia alla volpe che impegnava i gentiluomini inglesi e la loro sostanziosa hunt breakfast ricca di selvaggina, e annaffiata da buon sherry e altri distillati portano infatti alla nascita di quella che diventerà una vera e propria istituzione, prima in Inghilterra e poi nell’America degli anni 20 e 30 del secolo scorso: il brunch, felice invenzione che ancora allieta i palati moderni!

Il rito del thè e del caffè per infusione, l’ideazione di alcuni fortunati cocktail e di piatti simbolo sono solo alcune delle curiosità che saranno svelate.

Dopo la visita tematica nelle sale del palazzo gli ospiti potranno gustare il loro brunch tra specialità dolci e salate preparate seguendo rigorosamente l’english etiquette e delizie di cucina rivisitate da Sketch Bottiglieria e piccoli pasti di Cristian Vigelli.

Sono previste due partenze: alle ore 10.30 e alle ore 11.15 circa. Il costo complessivo è di 30 euro da pagarsi in biglietteria il giorno stesso della visita.

Per offrire un servizio anche a quei visitatori che non hanno mai visto Palazzo d'Arco, perchè magari a Mantova per la prima volta, e che desiderano una visita ordinaria e non tematica, diamo la possibilità di fare la visita standard guidata e poi il brunch. il costo di 30 euro è invariato.

La prenotazione è comunque obbligatoria e può essere effettuata anche il giorno precedente salvo esaurimento posti disponibili.

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