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Grande festa del tortello amaro
Solo alcune donne del paese conoscevano la ricetta originale del Tortello Amaro di Castel Goffredo e la mantenevano gelosamente segreta, tramandandola di madre in figlia.
Un segreto che incanta ancora oggi anche i palati più esigenti, che non possono resistere e si lasciano sedurre e conquistare dai profumi dell’erba amara.
Un segreto, che ha il profumo di un antico rituale, che si rivela in tutta la sua magia ogni anno il terzo weekend di giugno durante la Grande Festa del Tortello Amaro: quattro giorni di degustazione del piatto tipico di Castel Goffredo e delle specialità gastronomiche locali.
