• Food & Wine

Erbe del Casaro

Quando
Da 02/06/2018
a 10/06/2018
Dove
Bergamo

Due fine settimana per scoprire i sapori tipici di Bergamo e in particolare i prelibati formaggi e le erbe spontanee della Val Brembana.

Una manifestazione dedicata a valorizzare la cultura casearia e le tipicit gastronomiche del territorio, in uno scenario paesaggistico incontaminato e in un ambiente genuino e naturale.

Erbe del Casaro si svolge nel territorio dell'Alto Brembo, in alta Valle Brembana e quest'anno festeggia la sua nona edizione.

Durante due fine settimana si prevedono momenti di degustazione, pranzi con i produttori delle aziende agricole, escursioni, visite guidate, attivit per i bambini, spettacoli e concerti, mercatini ed esposizioni relative alla cultura locale.

I ristoranti e i bar proporranno dei menu promozionali con prodotti a km 0 e aperitivi del Casaro.

Punto centrale della manifestazione sar l'Antica Segheria Pianetti di Olmo al Brembo dove si potranno gustare i formaggi della val Brembana e le erbe spontanee di montagna.


Appuntamenti da non perdere:

Sabato 2 e domenica 3 giugno Orobie Bike Fest:
Due giorni dedicati al mondo delle due ruote a Piazza Brembana Street food con le aziende agricole locali e pista bike test.

Sabato 2 giugno Cerealicoltori per un giorno:
Visita guidata per bambini e adulti al mulino e allessicatoio di Cusio e laboratorio dedicato ai bambini per realizzare gnomi e fate con foglie di mais e altri elementi naturali

Sabato 2 giugno Arte e Cultura, tra Sapori e Natura:
Passo dopo passo in viaggio coi Baschenis...
Escursione guidata da Cusio a Santa Brigida alla scoperta delle opere delle chiese di S. Giovanni Battista a Cusio e nel Santuario dellAddolorata a Santa Brigida e visita alle aziende del territorio.

Domenica 3 giugno Benessere con le erbe:
Una giornata a Piazzolo dedicata alla salute e al benessere attraverso le erbe. Unesperienza dedicata a tutta la famiglia, giochi e attivit intratterranno i bambini mentre i genitori si dedicheranno ad attivit rilassanti. Swiss ball, shiatzu, corso di cosmesi, massaggi e altre attivit.

Sabato 9 giugno Agr Party:
Una giornata per scoprire il borgo di Valtorta, il suo ecomuseo, la latteria sociale di Valtorta con degustazione dellAgr e dello Stracchino allAntica delle Valli Orobiche, in collaborazione con Slow Food. Per i bambini sono previsti laboratori didattici e giochi della tradizione bergamasca.

Domenica 10 giugno Averara tra Natura e Storia:
Una giornata dedicata alla scoperta di Averara e dei suoi tesori naturali, erbe officinali e selva castanicola, organizzata dallazienda agricola Soluna e dallAssociazione Castanicoltori di Averara.

Maggiori informazioni e programma dettagliato sul Sito Ufficiale.