• Food & wine

Almuerzo o brunch en el restaurante Asola, en The Brian & Barry Building

Prueba la cocina del chef Torretta en el Ristorante Asola, en The Brian & Barry Building, en Milán. Consigue una bebida de bienvenida y un 10 % de descuento en compras.

Dónde
Milán
Disponibilidad
Almuerzo de lunes a sábado, brunch los domingos
Precio
A partir de
48 €

En la novena planta del edificio The Brian & Barry, frente al corazón de Milán, el Ristorante Asola es un destino imprescindible para todos los amantes de la cocina de alta calidad. Aquí, el chef Matteo Torretta abre las puertas de su reino, deleitándote con su gastronomía exclusiva, transformando su cocina en un estudio de artista en el que da vida a creaciones excepcionales con la combinación perfecta de sabores e ingredientes.El chef propone una cena ligera y sabrosa con platos sencillos que ofrecen sabores decisivos y únicos. Asola se dedica a encontrar un sabor contemporáneo e internacional y al mismo tiempo se mantiene fiel a las reglas clásicas de la cocina tradicional.Gracias a la ubicación central de la cocina en el restaurante, los comensales pueden participar en un espectáculo de auténtica cocina en directo, deleitándose en una experiencia sensorial de la vista y el gusto. Además, disfrutarás de uno de los paisajes más sugerentes de la ciudad como es el pintoresco escenario de tu comida o brunch.Prueba la simplicidad, la ligereza y el equilibrio perfecto de esta cocina mientras eliges entre tres menús de degustación diferentes o el brunch del domingo. Todas las opciones incluyen agua, café y un maridaje de vinos elegido por el sumiller del Asola:Menú degustación de carne
- Jamón de pata negra 24 meses
- Risotto a la milenesa con un poco de carne y tuétano en tempura
- Solomillo de ternera con minihortalizas crujientes
- Tiramisú comprimido
- Agua y café
- Maridaje de vino (1 copa por persona)
Menú degustación de pescado
- Bacalao a la brasa con endivias, huevas de salmón y consomé de manzana
- Fusillone con salsa verde
- Espuma cremosa de bacalao en salazón con nabiza y perejil
- Ravioli de anguila y lubina con brunoise de champiñones y pimientos
- Gin tonic al piatto
- Agua y café
- Maridaje de vino (1 copa por persona)
Brunch
- Plato caliente del día creado por el chef Matteo Torretta (incluye agua, café, bufé, 1 plato caliente y 1 copa de vino por persona)
No te pierdas la oferta exclusiva de Musement. Consigue tu bebida de bienvenida gratis y un descuento del 10 % para comprar en The Brian & Barry Building (para usar en las 48 horas posteriores a la reserva en el Asola).

Meeting point

Ristorante Asola, The Brian & Barry Building, noveno piso.


Precio

A partir de 48 €

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